Nem a sütöben, nem a serpenyőben: így készíthető otthon tökéletesen ropogós sült szalonna

Gyors, kényelmes és mosogatni is alig kell utána.

Ha szeretjük a frissen sült szalonna füstös ízét és ropogós textúráját a reggelink mellé, akkor a készítésével járó idegesítő takarítást is jól ismerjük. Ha nem szeretnénk a zsíros serpenyő vagy a tepsit súrolásával tölteni az amúgy is kevés időnket, próbáljuk meg mikrohullámú sütőben elkészíteni a finomságot. Egyszerű, és ami még jobb: gyors, kényelmes, valamint csökkenti a mosogatnivalót – állítja a módszert bemutató thedailymeal.com oldal.

A mikrós változathoz mindössze egy mikrohullámú sütőbe helyezhető edényre és néhány papírtörlőre van szükségünk. Egyszerűen fogjuk közre a szalonnacsíkokat a papírtörlőkkel, mielőtt szeletenként körülbelül egy percig mikróznánk őket. Amint lejár az idő, vegyük ki a csíkokat, dobjuk ki a papírtörlőket (amelyeknek fel kellett szívniuk a kisült zsírt), és élvezzük a ropogós szalonnát akár egy jó tükörtojás mellé.

Ha extra ropogósan szeretjük, mikrózzuk tovább öt másodperces szakaszokban, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ezzel szemben, ha a puhább szalonnát részesítjük előnyben, helyezzünk egy mikrohullámú sütőbe való fedelet az edényre sütés közben. Így bent tartjuk a gőzt. A sütési idő felénél ellenőrizzük a készültségi fokát. Bármelyik változat mellett döntünk, a végén meg is fűszerezhetjük a szalonnánkat, hogy még izgalmasabb ízt kapjunk.

Címlapfotó: Jonathan Daniels / Unsplash