Ezt biztosan nem tudtuk: a krumpli és a só együtt csodákra képes, ha takarításról van szó

Érdemes újra elővenni nagyszüleink trükkjét.

A maradékmentéstől a tökéletes főtt tojás elkészítésééig számos olyan konyhai fortély létezik, amelyet nagyszüleink még magától értetődően használtak. Ezek közül több ma is segíthet kevesebb élelmiszert pazarolni, és jobb ételeket készíteni. A mashed.com gyűjött össze a minap egy csokorra valót a praktikákból, az alábbiakban ebből mutatunk be egyet.

Az öntöttvas serpenyők újra népszerűek, de a tisztításukra jobban oda kell figyelni, mint a legtöbb modern edény esetében. Ha lerakódás vagy enyhe rozsda jelenik meg rajtuk, egy régi konyhai trükk segíthet. Szórjunk durva szemű sót a serpenyőbe, majd egy félbevágott burgonya vágott felével dörzsöljük át a felületet. A só finoman súrol, a burgonyában található oxálsav pedig segíthet fellazítani a rozsdát és a makacsabb szennyeződéseket. A módszer nem helyettesíti a rendszeres ápolást, de jó megoldás lehet, ha az öntöttvas edényt szeretnénk óvatosan felfrissíteni.

Szerző: Csáka Eszter
Címlapfotó: Lars Blankers / Unsplash