A 2024-es Vince Gála nyitóbeszéde

Ertl Flórának, a Vince márkaigazgatójának köszöntője, amiben elmondta gondolatait a magyar borkultúra ápolásának fontosságával kapcsolatban is.

A Vince Magyarországon az egyik vezető véleményformáló platform borszakmai ügyekben. Fontosnak tartjuk, hogy mindenkor reflektáljunk a körülöttünk zajló, a boros közösségünket érintő eseményekre. Ennek egyik kiemelt időpontja az év vége, amikor összefoglaljuk azokat a gondolatokat, amelyek szerintünk iránytűként szolgálhatnak a borfogyasztóknak. A 2024. novemberi Vince Gála nyitóbeszédében Ertl Flóra márkaigazgató első sorban az egészséges életmód és borfogyasztás dilemmájával kapcsolatban osztotta meg gondolatait. Az ott elhangzottakat közöljük az alábbiakban.

Jó estét kívánok tisztelt Hölgyeim és Uraim!

Szeretettel üdvözlöm Önöket a 2024-es Vince Gálán, a hazai borkedvelők örömünnepén.

Immáron harmadik alkalommal köszönthetjük együtt a Szépművészeti Múzeum falai között ezt az ünnepet.

Mi rendkívül hálásak vagyunk Önöknek azért, hogy akárcsak az első 2 évben, idén is teltházzal nyithatjuk meg a magyar borkultúra és művészetek közös gálaestjét

Az elmúlt pár évben olyan mennyiségű pozitív visszajelzést kaptunk mind a szakmától, mind pedig a hazai borkedvelő közönségtől, hogy kellő szerénységgel, de azt állíthatom, hogy a Vince Gála mára az év legjobban várt, legszínvonalasabb boros társasági eseményévé nőtte ki magát hazánkban.

Biztos vagyok benne, hogy a jelenlévők többsége hosszú idő óta figyelemmel kíséri szakmai tevékenységünket. Ennek ellenére engedjék meg, hogy röviden bemutassam Önöknek a Vince márkacsaládot.

A Vince több, mint két évtizede tűzte ki célul, hogy a magyar borkultúra kiemelkedő szereplőjévé válik. A márka legismertebb tagja maga a Vince magazin. A havonta megjelenő újság izgalmas és igényes olvasnivalót kínál a borok iránt érdeklődő közönségnek, legyen szó a szakma képviselőiről, lelkes borkedvelőkről vagy a minőségi örömöket kereső és értékelő közösségről. Mindazokról, akik szeretik és értik is a bort és mindent, ami körülötte forog.

Az elmúlt pár évben a magazin mellett számos, a borok és a gasztronómia köré szerveződő eseménnyel is bővült a kínálatunk. Ilyenek például a Vince Borműhelyek, a slowlife hétvégék és a vidéki pincetúráink, amelyek közelebb hozták a borok iránt érdeklődőket és a sokszor a reflektorfénytől távol levő borászokat. Így a Vince Gála törzsközönségének nem kell egy teljes évet várnia arra, hogy ismét minőségi boros programokon vehessen részt.

Mi a Vincénél rendületlenül hiszünk abban, hogy a több évszázados magyar bortörténelem megérdemli, megköveteli, hogy tovább örökítsük. Ehhez a kulturált borfogyasztás bemutatására, támogatására és kedvcsinálásra van szükség.

A fiatal generációk bevezetése a mértéktartó és kulturált borivásba nem csak az iskolában és a szórakozóhelyeken kell, hogy megtörténjen. Szükség van hozzá a családra, a barátokra és az ilyen társasági eseményekre, mint a Vince Gála.

Tisztelegünk Hamvas Béla filozófiája előtt is, aki úgy fogalmazott: „Minden bor (…) társas, és igazi lényét akkor tárja fel, ha közösségben isszák.”

Hisszük, hogy a borfogyasztás etikettje és kultúrája olyan közönségtől indulva tud a legmesszebbre jutni, mint amilyen az itt megjelent emberek sokasága is. Olyan fogyasztóktól, akik büszkén vállalják, hogy minőségi magyar borokat is isznak, akik lélekmelengető közösségi ünnepként vagy akár egyfajta szeánszként tekintenek a borozásra.

Önök és mi vagyunk tehát azok, akik a legtöbbet tehetik azért, hogy bizakodva tekinthessünk a magyar borkultúra jövőjére. Azért, hogy a mennyiségi fogyasztástól a minőségi, kultúrával átitatott fogyasztás felé mozduljon el a hazai fogyasztóközönség.

Körbenézve a világban azt látjuk, hogy a megkérdőjelezések idejét éljük. Nehéz eligazodni a túlburjánzó információk labirintusában. Nekünk, mint Vince márkának kötelességünk és felelősségünk iránymutatást adni a borkedvelőknek.

Napjaink egyik népszerű szlogenje a hosszú, kiegyensúlyozott és egészséges élet. A közösségi médiából zúdul ránk a sok jótanács, hogy mit vagy épp mit ne együnk és igyunk. Nem vitatva egyetlen tudományos kutatást sem, úgy vélem, hogy az emberiség többezer éves múltjában és kultúrájában a bornak nem véletlen volt kiemelkedő szerepe.

Nekünk, magyaroknak a bor jelen van ünnepeinkben, történelmünkben, vallásunkban, a magyar himnuszban. A gyökereinkkel összefonódva kíséri végig az életünket.

Bolygónkon jelenleg 5 kékzóna található. Ezek olyan földrajzi területek, ahol a legmagasabb a 100. életévüket már betöltöttek aránya és alacsonyabb a krónikus megbetegedések száma. Az ötből két kékzónában a görög Ikaria szigetén és az olasz Szardínia szigetén a borfogyasztás  hétköznapok része. Ez – úgy tűnik – nem akadálya ott a hosszú életnek. Természetesen nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a borozás kultúrájának milyen egyéb hozadéka szokott lenni: jókedv, beszélgetés, tánc, kapcsolódás, erős közösség, ünnep.

Mit lehet tehát ilyenkor tenni? Mi az igazság? Hogyan igazodjon el az információk között egy tudatos borfogyasztó?

Horatius aurea mediocritasnak, vagyis arany középútnak hívja azt a filozófiai tételt, miszerint a szélsőségektől és túlzásoktól mentes választás a bölcsesség és a boldogság kulcsa. Szerinte tehát a minden és a semmi végállapotok között keresendő a helyes viselkedés. Ezt a tételt alkalmazva hiszünk benne, hogy a mértékletes, kulturált, az ízeket és a társasági életet előtérbe helyező borfogyasztás éppenhogy hasznára, mintsem kárára válik a társadalmunknak.

Kívánom Önöknek, hogy találják meg azt az egyensúlyt, ahol a borfogyasztás és az egészséges életmód nem egymás ellenpontjai, hanem egymás támogatóiként lehetnek egyszerre jelen.

Ezzel az üzenettel szeretném megköszönni önöknek a megtisztelő figyelmet. Bízom benne, hogy az este folyamán számos kiváló korttyal, mosollyal, történettel, barátsággal gazdagodnak.

Legyen a ma este egy olyan alkalom, amikor együtt, összetartó, borszerető közösségben, vidámságban ünnepelhetjük a magyar borászok zsenialitását. Szeretettel várjuk vissza Önöket 2025-ben is. Jó szórakozást és kellemes estét kívánok Önöknek! Köszönöm szépen!

Címlapfotó: Vince Gála / Talabér Géza