Lejárt a szavatossága? Ki ne dobjuk, mert sok pénzt spórolhatunk vele a konyhában!
Egyáltalán nem törvényszerű, hogy kukába kerül, ami hivatalosan már megromlott.
Meddig használhatóak a lejárt élelmiszerek? – tette fel a minap a kérdést a haszon.hu. A jó hír az, hogy van jó pár élelmiszer, amitől bontatlanul akkor sem kell megszabadulni, ha már elmúlt a csomagoláson feltüntetett eltarthatósági dátum.
Az UHT tej például bontatlanul, teljesen sértetlen csomagolásban a szavatossági idő után 7 hónapig biztonságos. A joghurt ezzel szemben – szintén teljesen bontatlanul – még 2 hétig marad ehető. A sütőolaj jellemzően lejárat után még 2 hónapig felhasználható, persze ha kellemetlen szagú, avas, akkor inkább dobjuk ki.
A ketchuptól és a mustártól sem érdemes megszabadulnunk csak azért, mert lejárt a szavatosságuk. Bontatlanul akár 9 hónap után is ehetőek maradnak, míg a majonéz hűtve, lezárva 6 hónappal lejárat után is fogyasztható.
A házi lekvár évekig eláll, a bolti pedig általában minimum egy évvel a szavatossága után is ehető marad. A különböző kekszek, csokik és aszalt gyümölcsök jellemzően lejárat után 3 hónapig fogyaszthatóak, míg a müzli 8 hónapig marad ehető.
A legtovább a száraz tészta használható fel: lejárat után további 1-2 évig nyugodtan elkészíthetjük.
Címlapfotó: Becca Tapert / Unsplash
