Nem könnyű, nem mentes, nem normális: mi az a közepes sör, ami most letarolja a világot?
A világ tekintete most a középerős sörökre szegeződik, de mit is tudnak ezek az italok?
Az ausztráli Cascade Brewery 2026 nyrán bemutatta története legelső közepes alkoholtartalmú sörét. meglovagolja a mid-strength sörök iránti növekvő trendet. Bár a sörfőzde éves termelése a teljes ausztrál sörfogyasztás alig 1,5 százalékát teszi ki, a lépés üzenetértékű, hiszen a kontinens legrégebbi máig működő főzdéjéről van szó (1824-ben alapították). Jól jelzi ugyanis, hogy a Cascade is meg kívánja lovagolni az úgynevezett középerős sörök trendjét, ami éppen csúcsra járatódik.
A 3,5%-os alkoholtartalmú Cascade Draught nevű újdonság az egyetlen ilyen jellegű variáció a gyártó kínálatában. A terméket úgy fejlesztették ki, hogy ízében hűen kövesse a már több mint hat évtizede népszerű, eredeti, teljes erejű verziót.
A globális trend az Egyesült Államokban is hódít, ahol a főzdék igyekeznek világosan megkülönböztetni a közepes erősségű kategóriát a könnyű, az alkoholmentes és a normál söröktől – olvasható a thedrinksbusiness.com cikkében. A Cascade új sörét 375 ml-es dobozokban, 30-as csomagolásban értékesítik, kizárólag a tasmán piacon, helyi kereskedőkön, vendéglátóhelyeken és a gyár saját üzletén keresztül.
Címlapfotó: Maria Benitez / Unsplash
