Egy minden magyar boltban kapható vaj felkerült a világ legjobb vajainak listájára!
2026. október 28-án hozták nyilvánosságra a világ legjobb vajainak listáját.
A Taste Atlas nevű weboldal mára sokat hivatkozott forrássá vált a különböző gasztronómiai fórumok körében. A világ étkezési szokásait feltérképező portált egy Matja Babić nevű horvát újságíró alapította 2018-ban, azóta pedig elég nagy népszerűségre tett szert. Ez nem is csoda, hiszen a világ nemzeteinek közel 10 ezer ételét és majdnem 9 ezer éttermét megtaláljuk az oldalon.
Ami külön érdekessé teszi a platformot az az, hogy időről időre izgalmas, a világ ízlését többé-kevésbé tükröző összeállításokat publikálnak az olvasóik szavazatai alapján. A regisztrált tagok egytől ötig terjedő skálán pontozhatnak. Mivel sokszor magyar tematikájú vagy érintettségű listákat is publikálnak, nagyon izgalmas látni, hogyan vélekedik a világ a magyar konyháról.
A TasteAtlas 2026. október 28-án a világ legjobb vajainak toplistáját frissítette. Az oldalon két idevágó rangsor is létezik. Az egyik vajtípusokat, vagyis regionális és eredetvédett vajakat rangsorol, a másik pedig konkrét márkákat és termékeket.
A legjobb vajak fajta szerint
- ír vaj, Írország
- trabzoni vaj, Törökország
- Beurre d’Isigny, Franciaország
- ghí (tisztított vaj), India
- Beurre Charentes-Poitou, Franciaország
- Manteiga dos Açores, Portugália
- niter kibbeh (fűszeres tisztított vaj), Etiópia
- Beurre d’Ardenne, Belgium
- Mantequilla de Soria, Spanyolország
- Manteiga de garrafa, Brazília
A vajtípusok versenyét az ír vaj nyerte, a legjobb ír termelők között pedig a Magyarországon is kapható Kerrygold is képviselteti magát. A márkák szerinti összesített listán az előkelő 53. helyet szerezte meg az itthon 1000-1500 forint között (200 gramm) szinte bárhol megvásárolható vaj.
A legjobb vajak márkák szerint
- Maison Bordier, Le Beurre Bordier Salé, Franciaország
- Le Ponclet, Beurre le Ponclet, Franciaország
- Beppino Occelli, Burro Occelli, Olaszország
- Échiré, Beurre d’Échiré AOP Demi-Sel, Franciaország
- Sublime Butter ízesített vajak, Egyesült Királyság 4,8
- Happy Butter Ghee, Organic Ghee, Egyesült Királyság
- Karobi’s, Karobi’s Ghee, Egyesült Királyság
- Czech Ghee, Organic Ghee, Csehország
- Fen Farm Dairy, Bungay Butter, Egyesült Királyság
- Animal Farm Creamery, Cultured Butter, Egyesült Államok
Címlapfotó: Sorin Gheorghita / Unsplash