Szuper fesztiválon mutatkoznak be Erdély ízei

Szeptemberben egy fesztiválon mutatkoznak be a hagyományos erdélyi ízek és a Michelin-csillagos fogások.

2024. szeptember 13-15. között kerül megrendezésre a Taste of Transylvania a Gyimesi Skanzenben. A szakmai közösségépítő műhelyként indult esemény mára a hagyományos erdélyi gasztronómia legnagyobb fesztiváljává nőtte ki magát. Mindazonáltal a cél változatlanul a helyi gasztronómiai értékek, a helyi alapanyagok és receptek népszerűsítése.

A már hagyományosnak mondható, helyi termelőket és Michelin-csillagos éttermeket egyaránt felvonultató, gasztroforgatagon túl rengeteg újdonsággal érkezik 2024-ben a Taste of Translyvania.

• Minden nap zenei koncertek színesítik a programot (fellépők: Szalonna és bandája, Sarmalele Reci, Boban Markovic Orkestar, Bagossy Brothers Company), az élőzenét követően DJ felel az éjszakai hangulatért.
• A változatos kulturális és családi programoknak köszönhetően kicsik és nagyok is megtalálják a szórakozást. Lesz gasztromozi a bukaresti Liszt Intézettel partnerségben a Pro Economica Csűrben, Legendarium rajzfilmvetítés és játszóház, Csiporka játszó- és alkotótér és Geofolk kiállítás.
• A Mamadombon elsajátíthatjuk a zakuszka, a hurut és a vineta készítésének fortélyait. Jótékony célú zakuszkafőzésen vesznek részt a Sepsi OSK labdarúgó csapat és a Gyergyói Hoki Klub játékosai, valamint a Vöröskereszt, Caritas és más civilszervezetek képviselői.
• Az örömfőzdében háziasszonyok mérhetik össze tudásukat profi szakácsokkal, ugyanazokat a recepteket kell mindenkinek lefőznie.
• 2024-ben az Apahavason debütál a Champagne Bár.
• A kalóriaégetésről a pityókaszedő kaláka, valamint a Running Fesztiválhoz kapcsolódó közösségi futás gondoskodik

A szervezők mindenkit várnak sok szeretettel határon innen és túlról 2024. szeptember 13-15. a Taste of Transylvania gasztrofesztiválon Gyimesi Skanzenben.

Jegyek: https://www.bilete.ro/taste-of-transylvania/

További információk: https://www.facebook.com/events/7062755287170401/

Címlapfotó: Daniil Zameshaev / Unsplash