Annyi fehérje van benne, mint a legjobb sajtban és feleannyiba kerül, mi az?
2026. február 23.
Ha valaki csak a fehérjére menne rá, mindenképpen ezt a finomságot válassza.
A tökmag a magas fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik. 100 gramm tökmagban a fehérje aránya meghaladhatja a 30 grammot. Ez nagyjából megfelel a legmagasabb fehérjetartalmú sajt értékével. 100 gramm parmezánban ugyanis átlagosan 35 gramm fehérje található.
Nagy különbség a két kiváló fehérjeforrás között, hogy a tökmag nagyságrendekkel olcsóbb. Míg egy 1 kilogramm héj nélküli pirított tökmagot 4000 forintért megkapunk, a parmezán ára pont ennek kétszereséről indul. Ha valaki tehát csak a fehérjére menne rá, mindenképpen érdemes előbbit választania.
Címlap: Andrea Lightfoot / Unsplash
