Elkészült az ország tortája folyékony változata

Az ország tortája először 2023-ban volt kóstolható ebben a formában, a nagy sikerre tekintettel most itt a folytatás.

A tavalyi Notorious F.I.G. után idén is elkészült az idei Magyarország Tortája (becenevén: ország tortája) ihlette kraftsör, amely a Magyar Cukrász Ipartestület és a FIRST Craft Beer közös munkájának a gyümölcse.
 
Az idei sör a Mákvirág nevű, mákos-feketeribizlis-fekete szezámos torta ízei alapján készült, amelyet Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza álmodott meg. Az együttműködés során egy egyedi, innovatív ízvilágot hoztak létre a FIRST-nél, miközben megőrizték a torta jellegzetes jegyeit. A receptet Ábrahám Máté sörfőzőmester alkotta meg, különös figyelmet fordítva az Ipartestület által megadott sztenderdekre. A sörbe magas minőségű, cukrászathoz is használható alapanyagok kerültek.

A The Menace (Magyarország Tortája collab) – Pastry Sour fantázianevű sor 7% alkoholtartalmú. Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, feketeribizlipüré, kandiscukor, keksz, görögjoghurt, komló, sörélesztő, fehércsoki-esszencia, szezámmag-esszencia 

Címlapfotó: FIRST Craft Beer