Magyarország hamarosan új szabályozást vezet be a kávéval kapcsolatban, ez mindenkit érint
Módosítják a Magyar Élelmiszerkönyvet.
A kormány hivatalos oldalán megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI.12.) FVM rendelet kávéról, pótkávéról és azok keverékeiről, a kávé- és cikóriakivonatokról, valamint egyéb kávé- és pótkávékészítményekről szóló előírása tekintetében történő módosításáról szóló agrárminisztériumi rendelet tervezete – olvasható az Agrárszektor cikkében. Ezt az Agrárminisztérium társadalmi egyeztetésre is bocsátotta, a vélemények beküldésére néhány nap áll a lakosság rendelkezésére.
A szabályozás célja, hogy a fogyasztók a kávé- és cikóriakivonatokra vonatkozó, uniós előírásokon túl a kávé, pótkávé és azok keverékei, valamint egyéb kávé- és pótkávékészítmények minőségére vonatkozóan megfelelő tájékoztatást kapjanak, valamint annak egyértelművé tétele, hogy ezeknek az élelmiszereknek az elnevezése milyen jellegű és minőségű termékre utal. Meghatározásra és szabályozásra kerül a kávé, a pótkávé és a kávékeverék, a már eddig is szabályozott kávékivonat és cikóriakivonat mellett az egyéb pótkávékivonat, az azonnal oldódó kávékeverék és a kávéspecialitások termékcsoport a felhasználható összetevők, megengedett minőségi eltérések és a jelölés tekintetében, összhangban a kávé- és a cikóriakivonatokról szóló, 1999. február 22-i 1999/4/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvvel. A szabályozás emellett tartalmazza a koffeintartalomra, a koffeinmentes termékekre, és az édesítőszerek használatára vonatkozó általános leírásokat, valamint meghatározásra kerül a pörkölt kávé fogalma is.
A kormány 2026. február 6-ig biztosít időt a lakosságnak a tervezet véleményezésére. Az észrevételeket, javaslatokat a tarsadalmiegyeztetes@am.gov.hu e-mail-címre lehet beküldeni.
A 16–75 éves hazai lakosságra reprezentatív felmérésből kiderült, hogy a magyarok 86 százaléka kávézik, tízből heten napi rendszerességgel fogyasztják.
Címlapfotó: Candice Picard / Unsplash
