Nem alkohol, nem tea, mégis kiváló stresszoldó, ezért egyre népszerűbb
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezzel pedig hozzájárul az agy egészségének megőrzéséhez.
A modern élet velejárója a tartós stressz, amely nemcsak a közérzetünkre, hanem a gondolkodásunkra, a memóriánkra és a figyelmünkre is hatással lehet . A kutatások egyre több bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy az étrend – beleértve az elfogyasztott italokat is – szerepet játszhat az idegrendszer megfelelő működésének támogatásában. Bár egyetlen ital sem jelent csodaszert a stressz vagy a kognitív hanyatlás ellen, egyes összetevők kedvező élettani hatásai tudományosan is vizsgáltak.
Az egyik vizsgált ital a kurkumás latte, amelynek alapját a kurkumával és más fűszerekkel ízesített, felmelegített tej vagy növényi ital adja – olvashato a magyarmezogazdasag.hu oldalon. A tudományos érdeklődés középpontjában elsősorban a kurkuma legismertebb hatóanyaga, a kurkumin áll. A kutatások azt vizsgálják, hogy ez a vegyület milyen szerepet játszhat a gyulladásos folyamatok mérséklésében és az idegrendszer működésének támogatásában.
Az eddigi eredmények alapján a kurkumin gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezzel pedig hozzájárul az agy egészségének megőrzéséhez.
Egyes vizsgálatok arra is utalnak, hogy a vegyület kapcsolatban állhat a hangulat javulásával, valamint a memória működésével. Feltételezik, hogy ebben szerepet játszhat az agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) szintjének befolyásolása, amely fontos az idegsejtek növekedése és kapcsolataik fenntartása szempontjából. Ugyanakkor a kutatók hangsúlyozzák, hogy ezen a területen további, nagyobb létszámú klinikai vizsgálatokra van szükség.
Címlapfotó: Beth Macdonald / Unsplash
