40 éve az Egri Borvidéken

10 érdekesség az Egri borvidék egyik legnagyobb múltú és legmegbecsültebb pincészetéről.

Tóth Feri bácsi 40 évvel ezelőtt álmodott egy nagyot vagy talán nem is olyan nagyot: egyszerűen csak szőlőt akart termelni, belőle finom bort készíteni és azt másoknak is megmutatni. 

2006 óta már a következő nemzedék építi, szépíti az örökséget. Feri bácsi lánya, Kata és férje együttes erővel, újító szemlélettel, de az eredeti célkitűzéssel viszi tovább a borászatot. Remélik, egy napon majd egy újabb generáció kezébe adhatják a pincekulcsot.

10 érdekesség a 40 éves Tóth Ferenc Pincészetről

1. 40 éves a pincészet, de már az 1956-os évekből is őriznek néhány képi emléket arról, ahogyan őseik szőlőtermesztéssel foglalkoznak.
2. A borászat 25 hektáron gazdálkodik, melyből 15 hektár 10 évnél fiatalabb telepítés és nagyságrendileg 50-50% fehér- és kékszőlő.
3. Hatágú, 1500 nm-es, nagy belmagasságú pincerendszerben érlelődnek a Tóth Ferenc borok, korszerű csúcstechnológiával.
4. Három eltérő helyszínen tartanak borkóstolókat Egerben: a Kistályai úton, a Szépasszonyvölgyi kóstolópincében, illetve a Síkhegyen, a Nyárfa alatt.
5. A feldolgozópincében egy 120 fős, 50 m-es riolittufa pinceágban és exkluzív kóstolóteremben van lehetőség rendezvények lebonyolítására.
6. A Síkhegyen körpanorámában gyönyörködhetnek, miközben kommentált borkóstolón és dűlőtúrán vehetnek részt az érdeklődők.
7. Néhány éve már egészen páratlan módon is kóstoltatják boraikat: kézműves csokoládékkal, melyek kifejezetten a boraikhoz készülnek.
8. Az Egri Bikavér Superior 2013 Mundus Vini aranyérme volt az első Bikavér arany, a verseny történelmében.
9. 2019-ben az Egri Leányka Superior 2016 Magyar Bor Nagydíjat kapott, legjobb fehérbor kategóriában.
10. Minden évben, nyáron és ősszel 4 Tóthék közösségi-pikniken várják a borkedvelőket fent a Síkhegyen.

A Tóth Ferenc Pincészet munkásságával, boraival bővebben a pincészet honlapján lehet megismerkedni.

(promóció)
Címlapfotó: Tóth Ferenc Pincészet