Különleges falatok is várják a borok mellett a Vince Gála vendégeit!
A Vince Gála a magyar gasztronómia ünnepe is: az olasz sajtoktól és sonkáktól kezdve a borjún és a mangalicaszűzön át megannyi finom falatot kóstolhatunk.
November 16-án szombaton megnyitja kapuit a 2024-es Vince Gála, a legkiválóbb magyar borok, a hazai csúcsgasztronómia és a művészetek ünnepe. A délutántól késő estig tartó sétáló borkóstoló programját éttermi kiállítók izgalmas fogásai, páratlan mesterkurzusok, zártkörű, kiscsoportos tárlatvezetések és zenei fellépők színesítik.
Jegyek a Vince Gálára nagyon korlátozott számban még megvásárolhatók az alábbi képre vagy szövegdobozra kattintva.
A legjobb magyar borokhoz a legkiválóbb falatkák dukálnak. A Magyarországon elérhető gasztronómia legjobbjai képviseltetik magukat mindenféle kategóriában. Kitelepül többek között a VIRTU Étterem, az Osteria Pomo D’oro, az ARAZ étterem és a Kisfalucska Udvarház és Bisztró. Utóbbi három esetében már azt is tudni, milyen mesés fogásokkal készülnek a Vince Gálára. Annyit előre elárulhatunk, lesz miből válogatni!
Osteria Pomo D’oro
- Sós/natúr Piemonti mogyoró
- Caponata, foccacia – édes- savanyú zöldségek szícilai módra
- Parmeggiano Reggiano sajt, olívabogyó, foccacia
- San Daniele Sonka, olívabogyó, foccacia
- Vegyes ízelítő tál: San Daniele sonka, parmeggiano reggiano sajt, olívabogyó , foccacia
- Barroreo Torta di Nocciola – pimeonti mogyoró torta, mascarponekrémmel (gluténmentes)
ARAZ Étterem
- Tormakrémes – sonkatekercses molnárka
- Kecskesajtos – molnárka, rukkola, hagymalekvár, szárított sárgabarack
- „Őszi falat” Sütőtök, máklikőr, étcsokoládé, gesztenye, konyakos meggy
Kisfalucska Udvarház és Bisztró
- Konfitált borjúhúsos prémium szendvics (olivás ciabatta, kisfalucska szósz, zöldek, sült mangalica bacon, baby paraj)
- Mangalica szűz, csicsókakrém, színes sült cékla, sárgarépa, sütőtök
- Tanyasi csirkemell “nuggets”, petrezselyem pesztós gerslirizottó, zellerkrém, furmintban fermentált szilva
- Vega válogatás (gerslirizottó, sült zöldségek, csicsóka/zellerkrém)
- Áfonyás krémes, körtekrém, bogyós gyümölcsök
Jegyek a Vince Gálára nagyon korlátozott számban még megvásárolhatók az alábbi képre vagy szövegdobozra kattintva.
Címlapfotó: Vince Gála
