Magyarország termeli belőle a legtöbbet, de a magyarok eszik a legkevesebbet, mi az?
Valódi kincs, mégis szinte az összes külföldre kerül belőle.
Magyarország minden vitán felül európai nagyhatalom az akácméz-termelésben. Európa akácerdeinek mintegy kétharmada Magyarországon található, ennek megfelelően az akácméznek legalább a felét Magyarország állítja elő. Az akácméz 2014 óta hivatalosan is hungarikum, ami elismeri egyediségét és kiváló minőségét.
Sajnálatosabb az a tény, hogy a magyar méz jelentős része exportra kerül. Az arány évente változik, de nagy átlagban elmondható, a magyar méz 70 százaléka külföldre „vándorol”. Ennek jelentős részét (akár a felét) az akácméz teszi ki. Nem utolsó sorban azért, mert a hazai mézfogyasztás jelentősen elmarad az európai uniós átlagtól. Utóbbi évente 1,7 kg körül mozog, míg a magyarok átlagosan évente mindössze 1 kg mézet fogyasztanak. Ezzel az Európai Unióban az utolsó helyek egyikét foglaljuk el.
Címlapfotó: Frederick Medina / Unsplash
