A 48 órás diéta, ami hónapokra jobbá teszi az egészségi állapotunkat
Egy új kutatás hozott biztató eredményt.
2026 márciusában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) számolt be a zabdiéta hatásait vizsgáló új kutatásról. Az eredetileg a Nature Communications folyóiratban publikált dolgozat szerint már egy 2 napos zabpehelyre épülő diéta csökkentheti az LDL– vagyis a „rossz” koleszterinszintjét. Ráadásul nem is rövid ideig: a 2 napos diéta jótékony hatásai még 6 hét múlva is kimutatható volt a vizsgálati alanyok vérében.
A kísérlet során anyagcsere problémákkal küzdő embereket vizsgáltak. A csoport fele 48 órán át napi 3×100 gramm vízben főzött zabpelyhet evett kevés zölséggel, gyümölccsel (szigorúan só, cukor és édesítőszer nélkül). A kontrollcsoport szintén csökkentett kalóriatartalmú étrendet követett, abban viszont egyáltalán nem szerepelt zab.
A „zabosoknál” 2 nap után a teljes koleszterinszint 8%-kal, az LDL-szint pedig mintegy 10%-kal csökkent, de némi testsúly- és vérnyomáscsökkenést is megfigyeltek. A szakemberek szerint a hatás hátterében a hasznos bélbaktériumok állhatnak. A zab lebontása során olyan vegyületek aktiválódnak, amik javítják a koleszterin-anyagcserét. Mindazonáltal hangsúlyozták, mivel a kísérletben mindössze harmincketten vettek részt, mindenképpen szükség van további, nagyobb létszámú vizsgálatok elvégzésére is.
Címlapfotó: Jamie Brown / Unsplash
