Gyakran rendelünk magunknak ebédet? Akkor nem árt tudni erről a veszélyről
Egy tudományos vizsgálat tárta fel a veszélyeket.
A Journal of Food Science and Technology folyóiratban megjelent tanulmányban tizenhatféle, a házhoz szállítás és az elviteles értékesítés során gyakran használt csomagolást vizsgáltak. A teszt során forró, illetve hideg vizet töltöttek az edényekbe, majd azok felrázása és pihentetése után mérték a kioldódó mikroműanyagok mennyiségét. Az eredmények szerint a legtöbb részecske – adagonként átlagosan közel harminc – az egyszer használatos polipropilén levesesdobozokból származott. Ezzel szemben a többször használható edényekből mindössze egy-két darab került a folyadékba – olvasható az Agrárszektor oldalon.
Érdemes kiemelni a papírpoharakat is, amelyekről sokan tévesen azt hiszik, hogy teljesen műanyagmentesek. A valóságban a belsejüket vékony polietilénréteg védi az átázástól, a fedelük pedig jellemzően polisztirolból készül, így a használat során ezekből is oldódnak ki részecskék. A kutatók becslése szerint egy átlagos, több fogásból álló menü rendelésekor több mint negyven mikroműanyag-darabka kerülhet az ételbe. Aki hetente csak egy-két alkalommal rendel ételt, az éves szinten több ezer ilyen részecskét is elfogyaszthat. Mivel a mérések során a legapróbb nanoműanyagokat nem tudták azonosítani, a valós kitettség ennél jóval nagyobb lehet. Mindez hosszú távon még ismeretlen, de folyamatosan összeadódó egészségügyi kockázatot jelent.
Bár a többször használatos műanyagedények lényegesen kevesebb mikroműanyagot bocsátanak ki, és környezetvédelmi szempontból is előnyösebbek, nem jelentenek tökéletes megoldást. A mindennapi használat, a mosogatás, a karcolódások és a mikrohullámú sütőben való melegítés hatására az „öregedő” anyagból felgyorsulhat a részecskék leválása. A valódi kiutat a műanyagmentes, tartós fémedények jelentik, amelyek használatával elkerülhető a folyamatos hulladéktermelés, és a mikroműanyagok kioldódásának veszélye sem merül fel.
Címlapfotó: JESHOOTS.COM / Unsplash
