33 forintba kerül és 10-szer finomabb lesz tőle a gyorsfagyasztott pizzánk!

2026. szeptember 08.

Apró és olcsó trükk, felejthetetlen eredmény.

Tegyük 10-szer ízesebbé a fagyasztott pizzánkat címmel közölt cikket a minap a thedailymeal.com oldal. Ebben olyan fűszereket soroltak fel, amikkel könnyedén feldobhatjuk a bolti pizzát.

Ha szeretjük a jó tacót vagy a vegetáriánus pizzát, a Tajín a maximumra fogja pörgetni az ízeket. Ez az ízletes chilis-lime-os fűszerkeverék elképesztően jól illik rengeteg különböző rágcsálnivalóhoz és ételhez, de a pizzára szórva egy teljesen új szintet képvisel. Tajínt tenni a pizzára egyszerűen teljesen magától értetődő.

A Tajin egy ikonikus mexikói fűszerkeverék, amely a chili, a lime és a tengeri só kombinációjára épül. Bár élénkvörös színe miatt nagyon csípősnek tűnhet, valójában egy enyhe, inkább pikáns, sós és kifejezetten savanykás ízvilágú ételízesítő. Legnagyobb részben chilipaprika keveréket tartalmaz, mellette még tengeri sót, dehidratált limelé port valamint természetes citromsavat.

Hazájában, Mexikóban szinte nemzeti fűszernek számít. Szokatlan módon ott leggyakrabban friss, édes gyümölcsökre és nyers zöldségekre szórják. A gyümölcsök édessége és a Tajín sós-savanykás-csípős íze közötti kontraszt izgalmas kombinációt alkot.

Mivel a Tajín egy meglehetősen intenzív és sós fűszerkeverék, a „szuper hatás” eléréséhez nem szabad túlzásba vinni. Egy átlagos méretű (kb. 30-32 cm-es) pizzára a nagyon óvatos és biztonságos kezdő mennyiség 1–2 gramm. A Tajín grammonként körülbelül 0,4 gramm sót tartalmaz, így ennyi fűszerrel még biztosan nem sózod el a pizzát. Egy 45 grammos kiszerelésű Tajin ára itthon 1500 forint körül alakul. Ez azt jelenti, hogy már 33 forintért újjávarázsolhatjuk fagyasztott pizzánkat.

Címlapfotó: RUSU CIPRIAN / Unsplash