Cseppentsünk egy kis vizet a kedvenc felvágottunkra, csodát fogunk látni!
Egy egészen apró trükk, amivel tovább fokozható az élmény.
A thedailymeal.com oldal gyűjtött össze pár érdekességet a baconről, vagyis húsosszalonnáról. Mindez számunkra is érdekes, hiszen a magyarok egyik kedvenc húsárújáról van szó.
A cikk talán legérdekesebb fejezete szerint pár csepp vízzel sokkal könnyebb megsütni a bacont, ráadásul a végeredmény is finomabb lesz. Ha adunk egy kis vizet a szalonna mellé a serpenyőbe, akkor kevésbé fog sercegni és az olaj is kevésbé csap ki. Már egy jó dolog, ha nem kell takarítanunk a konyhát sütés után. És ez még nem minden.
Ha a nyers szeletekre a sütés megkezdése előtt csepegtetünk egy kis vizet, a szalonna nem csak sülni, de párolódni is fog. A végeredmény? Puhább, krémesebb, zamatosabb állagú sült szalonna, ami szinte szétolvad a szájban.
Címlapfotó: Johnny Brown / Unsplash
