5 étel, ami károsabb, mint az alkohol

Vigyázzunk a túlzott fogyasztásukkal!

Sokan gondolják, hogy májunk egészségére leginkább a túlzott mértékű alkoholfogyasztás lehet csak rossz hatással. Pedig sok egyéb más tényező is kockázatot jelenthet. Vannak olyan ételek, melyek túlzott fogyasztása szintén komoly májkárosodást okozhatnak. A sonline.hu szedett össze ezekből ötöt. Az alábbiakban mi is leközöljük a listájukat, mert nem árt mindenkinek tisztában lennie vele.

• cukor: szakértők szerint különösen a túl sok fruktóz (gyümölcscukor) zsírmáj kialakulásához vezethet, mivel a máj a felesleges cukrot zsírrá alakítja
• feldolgozott élelmiszerek: magas transzzsír-, finomított cukor- és sótartalommal rendelkeznek. Ezek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, ráadásul inzulinrezisztenciához is vezethetnek. Ezeknek magas  a foszfáttartalma is, ami szintén komoly gondot okoz
• vörös húsok: a vese- májműködésnek egyaránt árt. A magas purin- és telített zsírtartalom megterheli az anyagcserét és a májat is, főként, ha nincs mellette elegendő zöldség- és rostbevitel.
• finomított szénhidrátok (fehérkenyér, tészta, rizs): gyorsan megemelik a vércukorszintet, elősegítik az inzulinrezisztencia kialakulását, ami a zsírmáj egyik előzménye lehet. 
• só: növeli a vérnyomást, vízvisszatartást okozhat, és hosszú távon károsíthatja a májat is

Címlapfotó: Helena Lopes / Unsplash