6 élelmiszer, amit nem szabad nyáron enni, mert kiszáradást okoz

Nyári melegben különösen fontos, hogy hidratált legyen a szervezetünk. Vannak élelmiszerek, amik sajnos pont ellenkező irányban hatnak.

Az in.hu minapi cikkében összegyűjtött 6 olyan ételt, amit nem célszerű enni nyári nagy melegben, mert növelik a kiszáradás esélyét. Az alábbiakban ezeket mutatjuk be.

Fűszeres ételek

Bár a fűszeres ételek közvetlenül nem okoznak kiszáradást, hozzájárulhatnak a verejtékezéssel történő folyadékvesztéshez. A felelős vegyület a kapszaicin: az erős paprikában található vegyület aktiválja a száj és a torok receptorait, izzadásra késztetve a szervezetünket. Átmenetileg fokozhatja az anyagcserét is, ami tovább emeli a testhőmérsékletet, és további folyadékvesztést idéz elő.

Energiaital

Az energiaitalok hozzájárulhatnak a kiszáradáshoz, mivel tele vannak koffeinnel és cukorral. Ezek befolyásolják, a szervezet hogyan tartja fenn a hidratáltságot. A koffein és a cukor egyeseknél vízhajtóként hat, és fokozza a vizelettermelést, ami nagyobb folyadékveszteséget és kiszáradást okoz.

Felvágottak

A felvágottak magasabb nátrium- és tartósítószer-tartalmuk révén alaposan megdolgoztatják veséinket. Elsősorban a felesleges só eltávolításán dolgoznak, ami a vizelettel (mint folyadékkal) távozik végül. A véráramban megjelenő túlzott nátrium a folyadékegyensúly helyreállítása érdekében vizet von ki a sejtekből, ami a sejtek kiszáradásához vezet. Ez azt eredményezheti, hogy szomjasnak és dehidratáltnak érezzük magunkat.

Paradicsomleves

A paradicsom önmagában talán nem szárít ki, de a paradicsomlevesben lévő összetevők keveréke dehidratáló hatású lehet. Jellemzően magas a nátriumtartalma, és mint az előző pontban rámutattunk, ez folyadékvesztést generál.

Spárga

Magas víztartalma ellenére a spárga nagy mennyiségben történő fogyasztása kiszáradást okozhat. Ez azért van, mert a spárga aszparagint tartalmaz, ami egy vízhajtó tulajdonságokkal rendelkező aminosav. Nem kell ezt a tápláló zöldséget teljesen nélkülözni az étrendünkből, de figyeljünk oda az adagok méretére.

Cukros finomságok

Az édességek, sütemények, desszertek és édesített gabonafélék sem jók a nagy melegben. Megemelik a vércukorszintet, ez pedig felborítja a vízháztartásunkat. Amikor túl sok cukor van a véráramban, a szervezet folyadékot von el a sejtekből, hogy fokozza a vizelettermelést a felesleges cukor eltávolítása és a folyadékegyensúly helyreállítása érdekében.

Címlapfotó: kevin turcios / Unsplash