A tökéletes reggeli: hamarabb elkészül és több benne a fehérje, mint a rántottában
Valóságos reggeli fehérjebomba, ami szó szerint 1 perc alatt elkészíthető.
Közmegegyezés van arról, hogy a tojás az egyik legjobb fehérjeforrás. 100 gramm rántottában (ez nagyjából 2 tojásnak felel meg) például 9,9 gramm fehérje található. Ez valóban nem rossz, nincs azonban mindig idő reggelenként tojást főzni vagy sütni. Márpedig nyersen veszélyes a tojás, ezt tehát nem tudjuk megspórolni.
Van azonban egy reggelinek „nyersen” is kiváló étel, ami ugyanennyi fehérjét tartalmaz. Ez pedig a görög joghurt. 100 gramm görög joghurtban 9 gramm fehérje található. Általában gyümölcsökkel szoktuk kombinálni, ekkor csökken a „hatások”. Ha azonban a gyümölcs helyett a tökmagot választjuk, akkor még szintet is tudunk lépni. 100 gramm tökmagban ugyanis nem kevesebb, mint 30 gramm fehérje bújik meg.
A konklúzió: a tökmagos görög joghurt valóságos fehérje-bomba ráadásul pillanatok alatt elkészíthető. Nincs más dolgunk, mint összeönteni a kettőt. Ha ezt reggelizzük, garantáltan nem fogunk elkésni a munkahelyünkről!
Címlapfotó: Alicia Christin Gerald / Unsplash
