Ne vegyük meg a kenyeret, ha ezt a 2 szót látjuk a címkéjén!
Nem minden az, aminek látszik.
Az in.hu gyűjtött össze minap 7 egészségesnek hitt ételt, amik a valóságban mégsem bizonyulnak jó választásnak. Érdekesség, hogy a listára felkerült a teljes kiőrlésű és a sokmagvas kenyér is. Természetesen a cikkben magyarázatot is fűztek hozzá.
A teljes kiőrlésű vagy sokmagvas kenyereket gyakran a fehér kenyér helyettesítőjeként állítják be, ám itt sem árt az óvatosság. Sok kereskedelmi forgalomban kapható kenyér fő összetevője továbbra is a finomított fehér liszt, a teljes kiőrlésű gabonák pedig csak kis arányban vannak jelen. Vásárláskor érdemes az összetevők listáját átvizsgálni: ha a teljes kiőrlésű gabona szerepel az első helyeken, akkor nyugodtan megvásárolhatjuk a terméket, míg ha azt látjuk, hogy dúsított liszttel készült, akkor inkább kerüljük azt.
Címlapfotó: Bas Peperzak / Unsplash
