Kezdhetnek aggódni a kólát fogyasztók

A kóla kapcsán rossz hírek láttak napvilágot.

A Szudánban zajló polgárháború miatt veszélybe került a gumiarábikum-ellátás. Az afrikai országban 2023-ban tört ki a polgárháború és ez többek között a sok élelmiszeripari és kozmetikai terméket stabilizáló anyag exportjára is kihat.

A két akáciafaj nedvéből készülő gumiarábikum szudáni termőhelyének zöme mostanra a lázadó RSF ellenőrzése alá került. Mindeközben ráadásul a véres harcokban tízezrek vesztették életüket és milliók menekültek el, ami szintén komoly hatással van a termelésre. 2023 előtt az Európai Unió 67 ezer tonna gumiarábikumot importált Szudánból, azóta ez 25 százalékkal visszaesett. Szudán adja a világ arábikum exportjának 70 százalékát.

A gumiarábikum vagy arabmézga (E 414 néven szerepel az élelmiszer-adalékanyagok között) többek között a kólának (Pepsinek és Coca-Colának egyaránt) és a rágóguminak is fontos összetevője.

Címlapfotó: sorin popa / Unsplash