Az egyik városban jövő évtől csak vegetáriánus ételt adnak az iskolákban

A szülők tiltakoznak a vegetáriánus menzák ellen, drágulást is hoz, mégis úgy néz ki, jövő szeptemberben meglépik.

A németországi Freiburg városában jövő év szeptemberétől az önkormányzati üzemeltetésű óvodákban, általános iskolákban kizárólag húsmentes ételt kapnak a gyerekek. Már eddig is mindig legalább egy vegetáriánus fogás volt a kínálatban, a következő tanévtől viszont teljesen elhagyják a húst.

Az önkormányzat azt reméli ettől, hogy jelentősen javul a húsmentes ételek minősége. Vele egyébként az áruk is, annál is inkább, mert tervben van, hogy a bio alapanyagok arányát a mostani minimum 20 százalékról 30-ra emelik.

A Falstaff beszámolója szerint a szülők nincsenek elragadtatva a város döntésétől. Kritizálják a választás lehetőségének kiiktatását, valamint aggódnak a drágulás miatt.

Címlapfotó: Jonathan Borba / Unsplash