Etyeki program hétvégére: dűlőtúra és Oktoberfest

Október utolsó előtti hétvégéjére is jut etyeki program. Most bizonyosságot nyer, sör és bor remekül megfér egymás mellett.

Csodás színekbe kezd öltözni a Gasztrosétány is Etyeken és ennél szebb környezetet nehezen lehet elképzelni egy olyan kellemes borozáshoz, amelyet az október 22-én megrendezendő következő etyeki program, a Dűlőbisztró kínál. Persze nem csupán bort, friss mustot vagy pálinkákat lehet majd kóstolni, megtalálható lesz még számos egyéb ital is és igazi őszi ételek is a sütőtökkrémlevestől kezdve, az erdei gomba- és paszternákkrémlevesen keresztül, a sült kacsamájig és húszféle rétesig. A Sörterasz igazi Októberfeszt hangulatot ígér többek között 12-féle sörrel, grillkolbásszal, bajor obadzával és még számos autentikus finomsággal.

Persze nem maradnak el a gasztronómia mellől a kulturális programok sem: több helyen hangulatos zene várja az érdeklődőket és a tárlatvezetések, pincetúrák és kürtőskalács workshop mellett rendhagyó, lelket gyönyörködtető tárlat is nyílik majd, ahol Boda Balázs és Oláh Kati festőművészekkel személyesen is találkozhatnak, koccinthatnak és beszélgethetnek a vendégek.

KALMÁRBOR (DEÁK FERENC UTCA)

A Kalmárbor szeretettel várja vendégeit egy finom borra, fröccsre, vagy egy meleg teára. Kencékkel, pástétomokkal, szendvicskrémekkel kínálják a betérőket

THE VINE HRVSTD FOR YOU

• Kedvenc The Vine tételeitek: Eloquent (száraz nem mindennapi cserszegi fűszeres-Bianca házasítás), Zöldbor (a portugál vinho verde stílusában zöldvelteliniből készült száraz, élénk savaival csábító borkülönlegesség), Etyek Shade of Gray (száraz, elzászi stílusú elegáns Pinot Gris), More Than Words (félszáraz Sauvignon Blanc gyöngyöző borkülönlegesség)
• Balian Grande Cuvée: vadonatúj zászlóshajó tételünk, egy száraz kései szüret Zenit-Zöldveltelini házasítás, amely féléves finomseprős majd féléves zempléni tölgyes érlelést kapott – a megismételhetetlen alkalmak bora
• Kézműves házi szörpök

ÚJHEGYI KEREKES PINCE

• Zsíros kenyér és egyéb hidegek
• A ház bora és pálinkája

ÁRPÁS LACI SONKAMESTER

• 2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek
• Kemencés és grillételek

HALMI PINCE

• Saját termesztésű, kistermelői termékek széles választéka
• Gyümölcsös és gyógynövényes szörpök
• Kézműves ecetek
• Kistermelői pálinkák
• Folyóborok, fröccsök, borkoktélok

SÁPI GYÜMÖLCSBOR

TÁTRAI PINCE

• A pincészet termékeinek kóstolója és vására

REZEDA TERASZ

• Nézzétek meg a helyszínen vagy online a Rezeda kisfilmet a bisztró menük készítéséről!
• Az ételeket a vendégszakács, Egri Zsolt (Szakács Olimpia, csapattag) és Dudok János konyhafőnök készíti.

STELÁZSI – KULTÚRSPRICC

• Rendhagyó, lelket gyönyörködtető tárlat a présházban: Boda Balázs és Oláh Kati paloznaki festőművészek munkái – a művészekkel a helyszínen személyesen is lehet találkozni, konzultálni, koccintani!
• Mindenkit várnak szeretettel!
• Gasztronómiai kínálat: forró sütőtökkrémleves, grillezett tarja és csirke hagymáskrumplival, magyaros hidegtál, sajtválogatás a borozáshoz, zsíros kenyér lilahagymával, tökös-mákos rétes

DEBRECZENI CSALÁDI PINCÉSZET

• El-Dűlő Bisztró: grillételek, friss must és forralt bor, a pincészet etyeki és szekszárdi borainak vására, kis délutáni pincetúra, 3-boros szakmai kóstoló zenei aláfestéssel

ETYEKI SAJTÚTÁLLOMÁS:

• Sétálós sajttálak, sajtsaslik és grillezett Etyeki Gomolya sajt
• Az Etyektej termékeinek vására
• Rachlette-bagett
• Színezősarok
• Kézműves Gin-Tonic

RÓKUSFALVY BIRTOK

• 10.00 óra: Nyílik a Birtok pinceajtaja
• 10.00 óra: A RétesCake vására közel 20 fajta rétesvariáció kóstolója
• 10.00 óra: Kató Néni Kürtőskalács sütödéje
• 12.00 óra: Ínyencségeket tálal a Rókusfalvy Fogadó
• 12.00 óra: Kürtőskalács Workshop a Birtok nagytermében
• 13.00 óra: Pincetúra pohárral a kézben

HEGEDŰS SAJTMŰHELY

• 11:00 órától kétszemélyes SajtVarázs-tál: sült szijjács és sült sütőtök, kukorica chips répa hasábokkal és bagettel
• 15:00 óra: Tárlatvezetés sajtkóstolóval – Jelentkezés és bővebb információ: hegedussajtmuhely.hu

ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA

• Lassan vége a Terasz-szezonnak – október 22-én zárul az Etyeki Sörterasz is igazi Októberfeszt hangulattal
• 12 féle sör, mellé grillkolbász, bajor obadza és BBQ finomságok egyenesen a smokerből a menüben!
• Zenés mulatsággal zárjuk az estét DJ Brassó Peti jóvoltából!

Címlapfotó: Kelsey Knight / Unsplash