Badacsony borának ünnepe: virágzik a Kéknyelű Piknik

Ötödik alkalommal kerül megrendezésre a Kéknyelű Piknik, a Balaton-felvidék legszebb tavaszi boros fesztiválja május 13-án.

A Badacsonyi borvidék szívében, Káptalantóti mellett, az Istvándy Ligetben várja újra a bor, a gasztronómia és a Balaton szerelmeseit az Istvándy család. Az eseményen több, mint 10 badacsonyi pincészet települ ki, így közel 30 féle kéknyelű tételt lehet kóstolnia a résztvevőknek. A jegyár egy BBQ gasztroélményt is magába foglal a Tütü Gasztrobusz jóvoltából. A piknik idén is teret ad egy kis edukációnak: mesterkurzusok keretén belül szó lesz a Kéknyelű védjegy és az Ízbank koncepciójáról. A témában Istvándy Gergellyel készített interjúnk itt olvasható.

Valamint egy sokakat foglalkoztató kérdés kerül terítékre; honnan szerezzük be a balatoni halat otthonra? A Kéknyelű és a hal párosa, Kéknyelű a legjobb balatoni “HALBOR”.

Terítéken a balatoni hal

A kulináris élményekről a Tütü Gasztrobusz gondoskodik; húsos BBQ-, vegetáriánus ételekkel készülnek és persze a balatoni hal is terítékre kerül. Az édes élet kiegészítője a Kakasbonbon Csokoládé Manufaktúra kreálmányai lesznek, melyek kifejezetten az Istvándy Drágakő és Kékderű tételeihez készülnek. 

A kóstolót két mesterkurzus kíséri. Elsőként Hermann Tamás talajtani kutató és Istvándy Gergely beszélget a Kéknyelű ÍZBANK 2023-ban öt kiválasztott tételéről, valamint a Kéknyelű VÉDJEGY koncepcióját közösen mutatják be a vendégeknek és szakmabelieknek. A második mesterkurzuson a Kéknyelű és a balatoni hal gasztronómiában elfoglalt szerepéről beszélget Szári Zsolt, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója és Tüü Péter balatoni kötődésű, kétszeres magyar sommelier bajnok (Laurel Budapest étterem).

A helyszín a Káptalantóti zöldellő határában található, csodálatos Istvándy Liget egy meghitt, intim oázisa, melynek elsődleges funkciója, hogy méltó helyet adjon nagyobb baráti és családi ünnepeknek. Meseszép természetközeli helyszíne a badacsonyi Kéknyelű boroknak.

A rendezvény kísérőprogramja a Dj a Ligetben, a naplementéhez Dj Ernő Piaf keveri majd a zenét. Az este a Kéknyelű After Party-val folytatódik 21 órától a badacsonyi Istvándy Bor Műhelyben.

Továbbá kitelepül a Drágakő Badacsony. Stílusos és elegáns ajándéktárgyaival, Varga Viktória magyar ruha kollekció kerülnek kiállításra. A kávékülönlegességekről Bisztrónyúl Guruló kávézó gondoskodik. Az esemény alatt pedig a Balaton-felvidék legszebb tájfotói kerülnek vetítésre, Orbán Péter fotográfus válogatott alkotásaiból.

Piknik menü és jegy

• Előétel: Szőlőlevélbe tekert balatoni pontyragu vajas, citromos mártással
• Főétel: Ínyenc szendvics:Kovászolt Búzalelke buci BBQ sertéstarja, sült savanyított káposzta, orosz dresszing és hónapos retek;
• BBQ csirkemell paradicsomos lekváros zöldsalátával, újhagymával és friss sajttal

• Desszert: Kéknyelű BONBON
• Több, mint 10 badacsonyi borászat 30 féle kéknyelű tételének kóstolása
• Mesterkurzusokon való részvétel

Résztvevő pincészetek

• Borbély Pincészet
• Váli Pincészet
• Fata Pince
• Éliás Pincészet
• Jakab Pince 
• Szászi Birtok 
• Edvi Illés 
• Istvándy Pincészet
• Laposa Birtok
• Tölgyesi Pince
• Csendes Dűlő
• Sabar Borház
• Földi Bálint
• Skizo Borház
• Málik
• Négy 80
• Németh Pince
• Szabó
• Sipos Borház

Időpont:

2023. május 13. 15:00-20:00 óráig

A sétálókóstoló és gasztroélmény ára 18.900 Ft, mely tartalmaz 1 adag BBQ tálat,  1 Kéknyelű bonbont, valamint több, mint 30 féle Kéknyelű bor kóstolását a készlet erejéig.

A jegyek ezen a linken vásárolhatóak meg.

Sajtóközlemény alapján.

Címlapfotó és fotók: Istvándy Birtok és Borműhely