Meglepő, de ez a hivatalos végeredmény: a legjobb kávét egy népszerű múzeumban ihatjuk!

Egy internetes oldal állította össze a 10 legjobb kávézó listáját.

Egy új válogatás szerint nem egy történelmi belvárosi presszóban vagy trendi specialty bárban isszuk a világ legmenőbb kávéját, hanem egy múzeumban. Az Atlas Obscura utazási oldal összeállította a világ tíz legkülönlegesebb kávézójának rangsorát – az első helyre pedig egy olasz intézmény került, amely egyszerre kiállítótér és kávézási úti cél.

A lista élén a MUMAC Coffee Machine Museum áll a Milánó közelében fekvő Binasco városában. A múzeum a világ egyik legátfogóbb kávégépgyűjteményét mutatja be: hat tematikus egységben követhetjük végig az eszpresszógépek fejlődését az egyedi prototípusoktól az ipari modellekig. A látogatás végén a MUMAC Café várja a vendégeket, ahol a baristák a hely szakmai örökségéhez méltó precizitással készítik az italokat.

A második helyezett az indiai Új-Delhiben található Indian Coffee House (Connaught Place), amely a hetvenes években a város értelmiségi és politikai életének egyik központja volt. Indira Gandhi szükségállapota idején – amikor Indiában ideiglenesen felfüggesztették a polgári jogokat – a kávézót bezárásra kényszerítették. A harmadik helyre ismét Olaszország került: a milánói Bar Luce elsősorban atmoszférájával és vizuális világával vált ikonikussá.

Az ötös lista további szereplői az oregoni Portland Bison Coffeehouse és a finnországi Sirkka településen működő HaliPuu’s Campfire Barista, ahol a természetközeli élmény legalább annyira fontos, mint maga a kávé. Ahogy a Hamu és Gyémánt is írja, a válogatás üzenete világos: egy igazán emlékezetes kávészünet nem csupán az ital minőségén múlik, de a hely karakterén és történetén is.

A legjobb kávézók tízes listája

1. MUMAC Coffee Machine Museum – Binasco, Olaszország
2. Indian Coffee House (Connaught Place) – Új-Delhi, India
3. Bar Luce – Milánó, Olaszország
4. Bison Coffeehouse – Portland, Egyesült Államok
5. HaliPuu’s Campfire Barista – Sirkka, Finnország
6. Reaching Out Teahouse – Hội An, Vietnám
7. Polcari’s Coffee – Boston, Egyesült Államok
8. Starbucks Ninenzaka Yasaka Chaya – Kiotó, Japán
9. The Attendant (Fitzrovia) – London, Egyesült Királyság
10. Café La Habana – Mexikóváros, Mexikó

Címlapfotó: Nathan Dumlao / Unsplash