Last minute ajándékok a könyvesboltból

Év végi válogatásunkban akad olyan könyv, amelyik a konyhapultra kerülhet – telis-tele színes-szagos receptekkel. A másik fele inkább a fotel mellett találhatja meg a helyét, mert hosszasan böngésszük a sok hasznos információt, vagy jókat mulatunk a szórakoztató történeteken. Két bónuszkötet pedig a kisgyerekes szülők polcára kívánkozik.

Charlotte Kristensen
Bor – kóstolás, párosítás, szervírozás
A Londonban élő WSET-diplomás újságíró, oktató küldetése, hogy közérthető tudással lássa el és inspirálja olvasóit. Instagramon @thelondonwinegirl néven találjuk.

Cserna-Szabó András – Darida Benedek
Giganagy macskajaj könyv 
A szerzők sorra veszik az alkoholos italokat előszeretettel kortyolgató művészeket és alkotásaikat. Teszik mindezt alapos tárgyi tudással, lelkesedéssel, remek cselekménnyel. 77 receptet is kapunk ajándékba, hogy elűzzük a macskajajt.

Kupa Enikő – Kovács Tibor
Borgőzös évszázadok – Az újvilági bortermelés szórakoztató története
A bortermelés térképére újonnan fölkerült hat ország – Argentína, Chile, Kalifornia/USA, Dél-Afrika, Ausztrália és Új-Zéland – borkultúráját ismerhetjük meg szórakoztató történeteken keresztül.

Kőhalmi Zoltán
Vegán disznótor
Találhatók a könyvben receptek, kritikák, tesztek… talán könnyebb lenne felsorolni, mi hiányzik belőle. Unalmas, sótlan írások – na, ilyenek nincsenek benne.

Roger Crowley
Fűszer
A hajóscsaládból származó szerző, író-történész régóta járja a Földközi-tenger vidékét. Szenvedélyes érdeklődéssel kutatja és mutatja be a térség kulturális örökségét.

Egészséges mikrobiom

Dr. Emily Leeming
A briliáns bél
A mikrobiom működését kutató dietetikustól megtudhatjuk, hogy a bélbaktériumok miként javíthatják a hangulatunkat, segíthetnek kognitív képességeink fejlesztésében, valamint az agyműködés serkentésében.

Dr. Schwab Richárd – Petri Nóra
500 gramm zöldség mindennap, változatosan
A megelőzés egyik elsődleges terepe a konyha, ahol – akár a bulikban is – a legfontosabb dolgok történnek. Innen kiindulva osztanak meg a szerzők az ínycsiklandó ételek mellett inspiráló történeteket és látásmódot.

Christine Bailey
Egészséges mikrobiom 5 hét alatt
A díjnyertes sporttáplálkozási tanácsadó és séf a legújabb tudományos kutatási eredményeken és ínycsiklandó recepteken keresztül mutatja meg az egészségesebb bélrendszer megteremtésének kulcsfontosságú lépéseit.

Soltész Erzsébet
A mikrobiom támogatása és a rosttudatos táplálkozás
A rosttudatos táplálkozás fogalmát megalkotó dietetikus kézzelfogható tanácsokat ad a rostbevitel fokozatos növeléséhez, hogy az egészségtámogató szokások valóban fenntarthatóvá váljanak.

Molly Thompson
Gyulladáscsökkentő diéta egyszerűen
A gyulladás csökkentésével a szervezetünk újra a maximumot tudja nyújtani, és számos betegség tünetei enyhülhetnek. A könyvben hasznos tanácsok és receptek.

Receptek

Jamie Oliver 
Air Fyer – Vegyük könnyedén
Levesektől a salátákig, tésztáktól a desszertekig. Remek, élvezetes és megbízható receptek, hogy a legtöbbet hozzuk ki a gépünkből.

Steiner Kristóf – Nimrod Dagan
Így is ehetünk – 55 végtelenül variálható vegán alaprecept
A konyhában töltött idő lehet játékos és hasznos is – vallják a szerzők. Ezért pontos mennyiségek helyett arányokat, fix összetevők helyett lehetséges hozzávalókat adnak meg könyvükben. 

Lene Knudsen
Air fryer – Ázsiai konyha
Mangós tavaszi tekercs, kimcsis pogácsa, földimogyorós csirke, sertés pad thai, vagy ínycsiklandozó holdsütemény. A könyv segítségével mind-mind szinte olaj nélkül, egy órán belül tálalható. 

Náray Tamás 
Az én mediterrán konyhám
58 ízletes, autentikus recepten keresztül élvezhetjük a hamisítatlan spanyol életérzést. Mintha csak ott állnánk a szerző mellett a tenger vagy a déligyümölcsök illatát belélegezve.

Gino D’Acampo
Gino air fryer szakácskönyve – Olasz konyha könnyedén
A könyvben megtaláljuk az air fryer készülékhez alakított klasszikus lasagne, római pizza, panettone és számos más népszerű olasz étel receptjét. Tökéletes szakácskönyv az olasz konyha szerelmeseinek, akik most minden eddiginél könnyebben készíthetik el kedvenc fogásaikat.

Pamela Anderson
Szeretlek – Szívből jövő receptek
A színésznő receptjei bizonyítják, hogy a kizárólag zöldségekből készült ételek is lehetnek ízletesek, örömöt adók, és akár a luxus élményét is nyújthatják.

Kordos Szabolcs – Mautner Zsófi
Budapest Gasztro
A legjobb fővárosi gasztrosztorikat 19 épületen keresztül meséli el Kordos Szabolcs. Mautner Zsófia pedig minden fejezethez egy-egy autentikus vagy újragondolt, könnyen elkészíthető receptet álmodott meg.

Gyerekkel

Kalas Györgyi
Méz, dió, csicseri – Őszi-téli főzőskönyv
A szerző ezúttal közös főzésre invitálja a gyerekeket, persze szokásához híven most is részletesen ír egy-egy ételről és alapanyagról, leginkább az őszi-téli zöldségekre fókuszálva.

Pásztohy Panka
Pitypang és a mézeskalács
A kutyák nem ehetnek mézeskalácsot, ezért Pitypang számára kutyakeksz készül. De jut belőle a menhelyre is, ahonnan Pitypang is származik. Igazi ünnepvárós történet 2–5 éveseknek.

Címlapfotó: Nyilassy Lili