Magyar pezsgőket dicsért a világ egyik elismert boros szakembere

Több magyar borvidék és pincészet meglátogatása után egy hosszú cikkben írta meg véleményét a magyar pezsgőkről a Master of Wine.

Magyar pezsgő: figyelemfelkeltő címmel közölt cikket a worldoffinewine.com oldalon 2026 januárjában Sarah Marsh Master of Wine. A világ legmagasabban jegyzett boros címével rendelkező brit szakember (alig több, mint 400 Master of Wine van a világban) egy hosszú írást szentelt a magyar pezsgőknek, miután személyesen meglátogatott több magyar borvidéket és pincészetet.

A történet 2025-ben kezdődött, amikor Sarah Marsh Tokajban megkóstolta Demeter Zoltán pezsgőjét és az általa „kifinomult, komplex, rétegzett”-ként jellemzett tétel felkeltette érdeklődését úgy általában a magyar pezsgők iránt. Olyannyira, hogy még ugyanabban az évben visszatért Magyarországra és gyakorlatilag végigkóstolta a szortimentet.

Az említett cikkben kiemelte a Balaton környékéről a Garamvári, az Ikon, a Bujdosó, a Kreinbacher, a Szászi, a Gilvesy, a Bencze, az Éliás, a Pálffy és a Homola pincészet pezsgőit, az Etyek-Budai borvidékről a Hernyák pincészetet, míg Tokajból a Sauskát, a Bérest, Demeter Zoltánt, Zsirai Katát, a Basilicust és Szarka Dénest.

„A tokaji pezsgők nyerték el legjobban a tetszésemet. Ezek a legkövetkezetesebben elkészített tételek, miközben a születési helyük is nagyon erősen megjelenik bennük. A világ nagyon sok pontján készítenek kiváló palackban erjesztett borokat, de a vulkanikus talajról származó tokaji furmint pezsgő a fajta és a stílus nyerő kombinációját adja” – vont mérleget írása végén a brit szakember. Hozzátette, a kóstolás alapján úgy gondolja, a 2013-as magyar pezsgőforradalomból mostanáig Tokaj és a Balaton profitált a legtöbbet.

A teljes angol nyelvű cikk IDE KATTINTVA olvasható el.

Címlapfotó: Pavelis / Shutterstock