Tökéletes ital egy nyári estére – tesztelt a Vince magazin

Júliusi tesztünkön a pinot-család fehér szőlőfajtáinak borait kóstoltuk. Az elkészítés és a stílus is sokféle lehet, erről a sokszínűségről számoltak be tesztelőink is. A hazai kínálatban minden változatra találunk példát, több magyar tétel is nagyon jól szerepelt. A magyar indulók közül a Bárdos Pincészet 2024-es Pinot Grigio-ja érte el a legmagasabb pontszámot. 

A néhány felfedezésre váró pinot blanc mellett sok pinot grigio vagy pinot gris – ahogy utóbbit jobban ismerjük hazánkban: szürkebarát – került a zsűritagok poharába. Mit tapasztaltunk? Ahogy az elnevezése, úgy elkészítése és stílusa is sokféle: lehet friss, üde, reduktív, egynyári ital virgonc savakkal, de koncentrált, hordóban érlelt, telt, olajosan folyó komoly bor is, magasabb alkohollal. Lehet csontszáraz vagy éppen nektárédes, de a legfontosabb, hogy a hazai kínálatban minden változatra találunk példát és sokféle szépen elkészített fehér pinot-t kóstolhatunk.

Jól szerepeltek a magyar borok

„Izgalmas bírálat volt, főként azért, mert – mint a végén kiderült – a magyar borok legalább olyan jól szerepeltek, mint a külföldiek. A friss, citrusos tételektől az érleltekig széles volt a skála, és számomra most úgy tűnt, hogy a szürkebarát frissen, üdén mutatja a legvonzóbb arcát. Jól behűtve tökéletes ital egy nyári estére” – összegezte meglátásait egyik tesztelőnk, Szabó Edit borszakíró, a Borsmenta.hu főszerkesztője.

„A kóstolt borok jól szemléltették a szürkebarát szőlőfajta sokszínűségét. Volt jónéhány gyümölcshangsúlyos pinot grigio stílusú bor, amelyek hihetetlenül népszerűek a fogyasztók körében. Voltak ugyanakkor gazdagabb, komplexebb pinot gris stílusú borok is, némelyek magasabb maradékcukorral. Nagyon jó volt látni a teszt végén, hogy a legmagasabb pontot egy magyar borra adtam, ez is igazolja, hogy ez a szőlőfajta jó helyen van Magyarországon – itt ugyanis a könnyebb és koncentráltabb stílusból is készülnek borok” – állapította meg Robert Smyth borszakíró, aki szintén részt vett a vakteszten.

Két magyar az első négyben

A benevezett 21 tétel közül 6 érte el a „kiváló bor” minősítést. A hazaiak közül a Bárdos Pincészet 2024-es Pinot Grigio-ja érte el a legmagasabb pontszámot, utána a Tornai Pincészet 2022-es Nagy-Somló Selection Szürkebarátja következett. A teszt teljes eredménye, a kóstolt borok értékelése a Vince magazin júliusi számában olvasható. 

Borítókép: Elle Hughes / Unsplash