Kapható a Vince magazin márciusi száma

Márciusi tesztünkben 48 rajnai rizlinget kóstoltunk Pannonhalmától Új-Zélandig. Interjút készítettünk a friss Vince-életműdíjas Jásdi István csopaki borásszal, az olaszrizling és a csopaki bor egyik legelkötelezettebb képviselőjével. Autós utunk a Mátrába és Nógrádba vezetett: Gyöngyöspatán az Itt és Most Pincét látogattuk meg, Alsópetényben pedig a szarvasgomba-keresés világába nyertünk betekintést. A lapszám témája az is, hogyan viszonyul a borhoz a millenniumi és a Z generáció.

A savak bajnoka – Rajnai rizlingek tesztje

A rajnai rizling az egyik legszebb és legizgalmasabb szőlőfajta: talán nincs még egy, amely ilyen széles stíluspalettát kínálna. A poharakban tiszta citrusaromák, friss fehér virág- és fűszerjegyek, ásványos ízek és az olyannyira vágyott petrolosság is megjelent – mindenekelőtt azonban feszes, húzós savak, amelyek a rajnai rizling legendás érlelhetőségéért felelősek.

Csopak hangja – A Vince-életműdíjas Jásdi István

A csopaki bor és a magyar olaszrizling biztosan nem itt tartana ma Jásdi István nélkül. De vajon hogyan lett ő ennek a két „ügynek” az elkötelezett híve? Többek között erről beszélgettünk a friss Vince-életműdíjas borásszal.

Újrakezdőknek való vidék

Gyöngyöspatán egy borász az „itt és most” filozófiájára épített új életet, Alsópetényben pedig egy szarvasgombász kutyás tréner az oktatásban találta meg a hivatását. Újrakezdők, akik felismerték, mivel szeretnének igazán foglalkozni, és volt bátorságuk belevágni.

A bor új közönsége

Nem tűntek el a fiatalok a bor mellől – csak másképp kell megszólítani őket. A millenniumi és Z generáció nyitott a minőségi, moderált borfogyasztásra, de lazább, élményközpontúbb kapcsolódást vár. Ha a borászatok megtalálják a hangot és valódi belépési pontokat kínálnak, a fiatalok is megérkeznek.

A Vince magazin elérhető országszerte március 13-tól a nagyobb újságárusoknál. Ezen kívül természetesen megrendelhető közvetlenül tőlünk, a kiadótól. Aki megrendeli, garantáltan minden hónapban az elsők között kapja kézhez Magyarország vezető havi bormagazinját!