Egyre többen követik a 60/40-es szabályt ivásnál és ez nagyon bejön

Karácsony előtt állt elő az egyik italgyártó az ötlettel, sokan ráharaptak.

Az ünnepek előtt egyre több kocsma próbál olyan italokat kínálni, amelyekkel akkor is jól érezzük magunkat, ha nem szeretnénk túl sok alkoholt inni. Most épp a Guinness állt elő egy új megoldással: a 60/40 nevű keverékkel.

A 60/40 lényege, hogy a pohárba először alkoholmentes, majd a hagyományos fekete sör kerül, hatvan-negyven arányban. A végeredmény egy olyan korsó, ami megőrzi a Guinness jellegzetes ízvilágát, de sokkal kevesebb alkoholt tartalmaz, ezért jóval könnyedebben fogyasztható. Ezzel az aránnyal a megszokott 4,2 százalék helyett körülbelül 1,7 százalékosra csökken az ital alkoholtartalma – írja a The Drinks Business.

A dublini Palmerstown House Pub volt az elsők között, ahol az új mix bekerült a kínálatba. A dolgozók szerint az italban érezhető a Guinness különleges íze, csak könnyedebb formában. Az itallal kapcsolatos reakciók mindazonáltal megosztóak. Sokan felháborodással fogadják, mert szerintük a Guinness-hez nem kellene hozzányúlni, a keverék pedig egyenesen szentségtörésnek számít. Mások meg úgy vélik, remek lehetőség, ami jól jöhet például akkor, ha másnap dolgoznunk kell, vagy egyszerűen csak nem szeretnénk túlzásba vinni az ivást. Daragh Curran, vagyis a The Guinness Guru néven ismert youtuber szerint mindenki eldöntheti, hogy kéri-e vagy sem. Ha valaki tíz korsót inna, de szeretné kevésbé megérezni a hatását, miért ne dönthetne egy enyhébb változat mellett? – teszi fel a költői kérdést. Aki azonban ragaszkodik az eredetihez, nyugodtan maradhat annál.

Az alkoholmentes sörök csillaga magasan ragyog

A Guinnes keveréke mögött egy egyre erősödő trend áll. A kutatások szerint a fiatal felnőttek 44 százaléka egyre tudatosabban próbál kevesebbet inni, és gyakran választ alacsony alkoholtartalmú vagy teljesen alkoholmentes italokat. Az Eurostat idei felmérése alapján 2024-ben a világon 9 százalékkal nőtt az alkoholmentes sörök fogyasztása, miközben az összes alkoholos ital mennyisége 1 százalékkal csökkent. Az európai uniós országokban a hagyományos, 0,5 százaléknál nagyobb alkoholtartalmú sörök gyártása tavaly csak 0,6 százalékkal nőtt (összesen 32,7 milliárd liter), míg a 0,5 százaléknál kisebb alkoholtartalmú sörök termelése 11,1 százalékkal emelkedett (2 milliárd liter). A számok egyértelműen mutatják, hogy az alkoholmentes sörök egyre népszerűbbek, és a felmérések szerint 2029-ig évente akár 8 százalékkal is nőhet a fogyasztásuk – olvasható a Portfólió elemzésében.

De mi a helyzet Magyarországon? Az adatokból az is kiderült, hogy tavaly hazánkban a teljes sörpiac 8,5 százalékát tették ki az alkoholmentes változatok. Ez azt jelenti, hogy a magyarok évente átlagosan körülbelül 4,2 liter alkoholmentes sört isznak.

Szerző: Csáka Eszter
Címlapfotó: Beth Macdonald / Unsplash