Az egész világ imádja, a brit király messzire elkerüli és jó oka van rá

III. Károly király étrendjéről egy korábban neki dolgozó komornyik számolt be részletesen. Kedvenc ételei mellett azt az egy fogást is megemlítette, amelyet a brit uralkodó ételmérgezéstől tartva inkább nem fogyaszt.

Míg II. Erzsébet királynő a Crathie Crunch süteményt kedvelte, Diána hercegné pedig az egyéjszakás zabkására esküdött, addig III. Károly király étrendje a hagyományra és tudatosságra épít. A biotermékek iránt elkötelezett uralkodó kedvencei között persze akad néhány meglepő fogás – olvasható a Hamu és Gyémánt cikkében.

A korábban a királyi család szolgálatában álló Grant Harrold a Coffee Beans kávéforgalmazónak beszélt arról, hogy Károly milyen ételeket fogyaszt rendszeresen. Mint mondta, a növényi alapú és húsos ételek egyaránt helyet kapnak a királyi asztalon, de a vegetáriánus ételeket különösen kedveli. A Highgrove birtokon megtermelt zöldségek – burgonya, póréhagyma és spárga – mind-mind a király étrendjének szerves alkotóelemei.

Másik nagy kedvence a birkahús, ám a tenger gyümölcseit inkább kerüli az ételmérgezés kockázata miatt. Időnként persze szokott kivételeket tenni, például a 2013-as Whitstable Oyster Fesztiválon, amikor osztrigát evett Kamilla királyné felügyelete mellett.

Címlapfotó: Ferdinand Stöhr / Unsplash