Új nevet kap a máj az Európai Unióban, így Magyarországon is!
Új szabályok léptek életbe az Európai Unióban.
2026. március 5-én az Európai Parlament és a Tanács képviselői új rendelkezésekről állapodtak meg. A rendelkezés egyik sarokpontja a hús és a műhús még egyértelműbb megkülönböztetése.
A „hús” megnevezés védelmét illetően ez a megállapodás sikert jelent az állattenyésztők számára – olvasható a Parlament közleményében. Egészen pontosan arról van szó, hogy megerősítették, a „steak” és a „máj” kifejezéseket a továbbiakban kizárólag az állati eredetű termékekre lehet használni.
Az Európai Unió tiltja a „hús” és a húshoz kapcsolódó megnevezések használatát és feltűntetését a laboratóriumban előállított, illetve a sejtalapú termékeknél (vagyis mindannál, amit a köznyelv műhúsnak, növényi alapú húspótléknak nevez). A közlemény úgy zárja, „e tilalom kifejezett belefoglalása a szövegbe döntő lépést jelent gazdálkodók és a védendő mezőgazdasági és élelmiszeripari örökség megőrzése számára”.
Címlapfotó: arinaja / Pixabay
