Megérkezett hazánkba az új kávé, ami jobb, mint az eddig ismert, pedig nem is kávéból van

Cél, hogy a napi kávézási szokásokba illeszkedve biztosítson kiegyensúlyozottabb energiaszintet.

Az adaptogén gombákon alapuló italok, köztük a gombakávé, a mentális teljesítmény és az immunrendszer támogatásának új eszközeként jelennek meg a piacon. Ennek egyik hazai előfutára a SparkUp.

A SparkUp egy 2023-ban indult magyar projekt, aminek célja ötvözni a prémium minőségű kávét és a funkcionális gombák jótékony hatásait. Az Agrárszektor idézte Czegle Péter tulajdonost, aki elmondta az adaptogén gombák “támogatják a szervezet alkalmazkodását a stresszhez és a mentális terheléshez”. A termék célja, hogy a napi kávézási szokásokba illeszkedve biztosítson kiegyensúlyozottabb energiaszintet. A kávé mellett már létezik gomba kakaó is.

Korábban a vince.hu is megírta, hogy a második világháborúban – igaz akkor kényszerből – már volt egy felfutása a gomba alapú kávéknak. Az akkor elsősorban Finnországban hódító chaga gombaital a funkcionális italok térnyerésével újra divatba jött. Mondhatni, a magyar SparkUp ezt szeretné meglovagolni.

Címlapfotó: John Schnobrich / Unsplash