A magyarok kedvenc nyaralóhelyének specialitása az egyik leghalálosabb étel a világon
Már csak helyben szabad fogyasztani, az Európai Unió mindenhonnan máshonnan kitiltotta.
Minapi cikkében a drive.hu 6 a turistákra veszélyes (olykor halálos) ételspecialitást mutatott be. Olyan kedvelt turistadesztinációk ételeit, amelyeknél az elkészítés, az alapanyag állapota, sőt akár a fogyasztás módja is komoly egészségügyi kockázatot jelent, dokumentált mérgezésekkel és halálesetekkel.
Kiemelendő a listáról a casu marzu, mivel az a magyarok által tömegesen látogatott Olaszországban és azon belül a nem kevésbé népszerű Szardínia szigetén kóstolható.
A casu marzu egy juhsajt, amelyet élő légylarvák segítségével érlelnek tovább. A kockázatot nem maga a sajt, hanem a benne élő lárvák jelentik, amelyek túlélhetik az emésztést, és bélrendszeri fertőzéseket okozhatnak. Az Európai Unió épp ezért tiltja az árusítását (mindenhol a szigeten kívül), egészségügyi kockázatra hivatkozva. Dokumentált halálesetek szerencsére ritkák, de súlyos megbetegedések előfordultak, ezért a fogyasztása orvosi szempontból kockázatosnak számít.
Címlapfotó: Leonardo Cirimbelli / Unsplash
