Otthoni pizza krumpliból fél óra alatt
Különleges krumplis pizza, ami puhább, mint az élesztős változat.
A pizza az egyik legnépszerűbb fogás. Számtalan változata létezik, a hagyományos olasz receptektől egészen a különleges házi kreációkig. Utóbbiak közé tartozik a Hamu és Gyémánt által bemutatott verzió, aminek tésztája burgonyából készül.
A burgonya sokoldalúságát aligha kell bizonyítani, hiszen főzve, sütve, pürésítve és rakott ételek alapjaként is remekül működik. Arra azonban kevesebben gondolnak, hogy pizzatészta is készülhet belőle. Ehhez mindössze néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükségünk, a végeredmény pedig puhább és tartalmasabb lesz, mint a hagyományos, élesztős változat.
A feltétekkel bátran kísérletezhetünk, a már említett cikkben szereplő receptben azonban a fűszeres csirkemell, a gomba és a zöldségek kerülnek főszerepbe.
Címlapfotó: Revolve Pizza Oven / Unsplash
