Kiderült, reuma és gyomorrontás ellen is hasznos az egyik hungarikumunk
Felsorolni is nehéz, mi mindenre jó és természetesen nagyon finom is.
A fűszerpaprika karotinoidokat, köztük a vörös színért felelős kapszantint és kapszorubint, valamint kisebb mennyiségben vitaminokat és más antioxidáns vegyületeket tartalmaz. A csípős paprika kapszaicinje fájdalomcsillapító készítményekben is alkalmazott hatóanyag, megfelelő formában és koncentrációban. A paprika egyes összetevőinek antioxidáns hatásait számos kutatás vizsgálja – olvasható a haszon.hu oldalon.
Mint írják, a fűszerpaprika, főleg az enyhén csípős fokozza a nyál- és gyomornedv-elválasztást, serkenti a bélműködést, így segít gyomorrontás, gyomorhurut, émelygés vagy nehéz étkezések esetén.
A benne lévő kapszaicin külsőleg is enyhíti a krónikus fájdalmakat, és gátolja a gyulladásos anyagok termelődését. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően erősíti a szervezet védekezőképességét. A benne található lutein, zeaxanthin és karotinoidok védik a szem egészségét.
Külsőleg alkalmazva (krémekben, bedörzsölőkben) izomfájdalmakra, reumatikus panaszokra, derékfájásra és diabéteszes neuropátiára használják. Hajszeszek alkotórészeként a fejbőr vérkeringésének serkentésére alkalmazzák.
A kalocsai fűszerpaprika-őrlemény: 2014 óta, a szegedi fűszerpaprika-őrlemény 2015 óta hungarikum.
Címlapfotó: Louis Hansel / Unsplash
