Gázt adtak a magyar topséfek: szokatlan versenyen mérkőzött meg 12 elismert konyhafőnök
Dalnoki Bence (Stand25 Bisztró) végzett az első helyen azon a rendhagyó megmérettetésen, amelyen a hazai gasztronómia tizenkét ismert séfje mérte össze tudását. A verseny rendkívül szoros küzdelmet hozott: a résztvevőknek gyorsaságra, koncentrációra és precizitásra egyaránt szükségük volt. A stabil teljesítmény, gyors döntések és higgadtság jelentette a siker kulcsát – csakúgy, mint a konyhában.
Új szerepben és nem a megszokott környezetben mutatta meg magát 12 kitűnő magyar séf a zsámbéki Drivingcampen: a legújabb Audi modellekkel versenyeztek az ügyességi pályán. A futammal hivatalosan is kezdetét vette az Audi és a magyarországi Gault&Millau étteremkalauz stratégiai partneri együttműködése.
Az Audi – Gault&Millau ChefCup eseményre 12 étterem séfje kapott meghívást. Az indulókat úgy válogatta össze a Gault&Millau szerkesztősége, hogy az étteremkalauz hitvallását közvetítse: a gasztronómiát a maga sokszínűségében szeretné megmutatni, a sokat díjazott luxuséttermeken kívül a magyar közönséghez közelebb álló hétköznapibb és vidéki éttermeknek is reflektorfényt adva.
A rendezvényen az Audi képviseletében Szabó András márkaigazgató is tiszteletét tette, Miroslav Lekeš, az olasz, cseh, szlovák és magyar Gault&Millau tulajdonosa pedig külföldről érkezett az eseményre.
A barátságos séfmérkőzésre a zsámbéki Drivingcampen került sor: a tesztpályán ügyességi vezetési feladatokat kaptak a versenyzők. A futamon azonnal kiderült, hogy minden séfben tombol a versenyszellem a konyha világán kívül is. A kiélezett verseny leképezte a hétköznapok kihívásait is, hiszen ma már több ezer jó étterem verseng Magyarországon a vendégekért. „A mi életformánk is hasonló az Audinál: prémium márkaként a legjobbak között kell versenyeznünk azért, hogy elnyerjük a vásárlók bizalmát, hogy mi diktáljuk a tempót, és mi nyűgözzük le az autók szerelmeseit” – kommentálta a versenynapot Szabó András az Audi képviseletében.
A versenyen résztvevő séfek
Erdei János – Costes Restaurant, Budapest
Dalnoki Bence – Stand25 Bisztró, Budapest
Farkas Richárd – A.GERE Restaurant, Villány
Gianni Annoni – Pomo d’Oro, Budapest
Győrffy Árpád – Kollázs Brasserie & Bar – Four Seasons Hotel, Budapest
Kollár Endre – St. Andrea Restaurant, Budapest
Kovács Renátó – HILDA, Budapest
Szikra Gabriella – A Konyhám Stúdió 365, Fonyód
Mikula Patrik – Hubertus Hof, Balatonfenyves
Tivadar György – Bori Mami, Gyöngyös
Thür Ádám – IKON, Debrecen
Wang Mester – Wang Mester Konyhája, Budapest
A verseny kimenetele az ügyességi feladatokon szerzett pontozással dőlt el. Kis ínyencség, hogy a verseny első helyzettje az a Dalnoki Bence lett, aki a 2026-os Gault&Millau étteremkalauz legelső helyén végzett Stand étteremben állt helyt immár nyolc éve, a megnyitás óta egészen ez év tavaszáig.
1. helyezett: Dalnoki Bence, a budapesti Stand25 séfje
2. helyezett: Győrffy Árpád, a budapesti Kollázs Brasserie & Bar séfje
3. helyezett: Kovács Renátó, a budapesti HILDA séfje
A futam után a Tuning Burger tophamburgerei és a szintén prémium minőségű Mayer Szörp italai várták a versenyzőket.
Az Audi és a gasztronómia
Az Audi és a gasztronómia közös útja nem a Gault&Millau-együttműködéssel kezdődött, sokkal régebbre nyúlik vissza: már csaknem fél évtizede tart a közös munka Gianni Annonival, aki az Audi márkanagyköveteként hirdeti a főzés és a vendéglátás szeretetét. Gianni mellett számos kiváló hazai étteremmel is jó partneri kapcsolatot ápol a márka.
Az Audi újdonságai megtalálhatók a márka honlapján – több száz hivatalosan is letesztelt, remek magyar éttermet pedig a magyarországi Gault&Millau étteremkalauz weboldalán.
Címlapfotó: Gault&Millau
