Hippokratész gyógyszernek tartotta ezt az olcsó zöldséget, mégis alig esszük

2026. március 23.

Az ókori Görögországban egyenesen szent növénynek tartották.

A gumós zeller az egyik legkedvezőbb árú leveszöldség. Ha szerencsénk van, már 350 forintért elcsíphetünk egy kilót. Ráadásul ennyiért nem is csak egy györkérzöldséget kapunk, hanem egy „gyógyszert” is.

Sosem találjuk ki, melyik zöldségben van a legtöbb C-vitamin, pedig minden boltban kapható

Leletek bizonyítják, hogy a zellert már 6000 éve is ismerte az ember. Az ókori Egyiptomban sírkamrák falán rajzokon találták meg, a magját pedig balzsamozáshoz használták. Élő embernél is hamar felfedezték a jótékony hatását. Olyannyira, hogy az ókori Görögországban egyenesen szent növénynek tekintették. Megjelenik Homérosz Odüsszeiájában, Hippokratész görög orvos, az orvostudomány megalapítója (az orvosok hippokratészi esküjének névadója) stresszoldó gyógynövényként tartotta számon.

A baj az, hogy a már említett leveszöldségek közül még így is a zellernek a legrosszabb a megítélése. A répát, karalábét szinte mindenki kieszi a húslevesből, a zellerért viszont nem szoktak kapkodni az asztalnál ülők. Talán eme cikk hatására némileg változik a helyzet!