Kert sem kell az otthoni termesztéséhez, mégis a boltban vesszük – kilóját 2500 forintért!

Ha nincs kertünk, de szeretnénk saját zöldségeinket termeszteni otthon, akkor sem kell lemondanunk szinte semmiről.

Egy beltéri konyhakert ideális megoldás lehet, amivel egész évben friss, saját termesztésű tételeket fogyaszthatunk – ígéri minapi cikkében az Agrárszektor és egy hosszú listát is közöl a „beltéri” zöldségekről.

Jó választás lehet a zöldhagyma: kis tálcákban könnyen nevelhetjük, és elegendő, ha egy világos ablak közelébe tesszük, ahol legalább négy órát kap közvetlen napfényt. Ha komolyabb termést szeretnénk, érdemes a hagymákat hagyományos talajban nevelni, a vízben növesztés helyett – írja a már idézett cikk. A fokhagyma szintén jól tartható beltérben. Kis csészékben, üvegekben vagy edényekben nevelhetjük. Ha hagymát szeretnénk termeszteni, a kis edényekből nagyobb, jó vízelvezetésű cserépbe kell átültetnünk.

Paradicsomot is termeszthetünk edényekben, a déli fekvésű ablakok a legideálisabbak, és napi hat óra közvetlen fényt igényelnek. Fontos lehet a támrendszer, hogy a növények ne dőljenek el. Az édesburgonyát a konyhapolcon is könnyen szaporíthatjuk. Csak üvegek és víz szükséges hozzá, és a burgonya egyharmadát merítjük a vízbe, hogy a gyökerek megfelelően fejlődjenek. Ha komolyabb beltéri konyhakertet szeretnénk, használhatunk növénynevelő lámpákat, ha nincs dél- vagy nyugati fekvésű ablakunk.

Ezzel akár egy egész polcot is megtölthetünk mikro­zöldségekkel, amelyek gyorsan nőnek, és folyamatos friss zöldet biztosítanak. A gyömbér szintén remek beltéri növény (miközben a boltban 2500 forintot is elkérnek kilójáért). Egy 20-25 cm mély és széles cserépben, keleti fekvésű ablakban tarthatjuk, ahol reggel kap napfényt, délután pedig árnyékban van. A salátát is könnyű beltérben termeszteni. Egy salátás tálcán vagy erkélyen könnyen kap elegendő fényt, és akár sorokban vetve, akár átültetve gyorsan nő. A padlizsánhoz napos szobára vagy zárt erkélyre van szükség, és fontos, hogy a növényeket támrendszerrel védjük.

Címlapfotó: Alfred van der Zwaard / Unsplash