6 kilót esznek belőle a magyarok évente, még többet kéne, olyan egészséges
Tele van vitaminnal, jótékony élettani hatásait szinte felsorolni is nehéz, sajnos mégis kevés fogy belőle hazánkban.
A körte, egész évben elérhető, mégis kevés fogy belőle hazánkban. Statisztikák szerint egy személyre mindössze évi 6 kilogramm jut. Pedig a beltartalma és élettani hatásai alapján igazi kincs.
A körte különösen édes, lédús, és rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben és rostokban. Bőségesen tartalmaz A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C-vitaminokat, valamint kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, jódot és cinket. A pirosas héjú fajták antociánt is tartalmaznak, amelyek ismert antioxidánsok, így védik a sejteket a szabadgyökök káros hatásától. 100 gramm körte 85,64 gramm vizet, 13,92 gramm szénhidrátot, 0,6 gramm rostot, és jelentős mennyiségű béta-karotint tartalmaz. Egy közepes méretű körte elfogyasztása fedezi a napi C-vitamin szükséglet 12, a K-vitamin szükséglet 10, és a kálium szükséglet 6 százalékát – írja a haszon.hu oldal.
A körte élettani hatásai
- Gyomorkímélő, enyhíti a gyomorhurutot.
- Magas kalciumtartalma segíti a csontok egészségének megőrzését.
- Kiváló méregtelenítő.
- Magas rosttartalmának köszönhetően serkenti a bélműködést, megelőzi a székrekedést.
- Csökkenti a rákkeltő anyagok felszívódásának mértékét.
- Lassítja az érelmeszesedést, vérnyomáscsökkentő hatása is ismert, vastartalma hozzájárul a vörösvérsejtek képződéséhez, pektintartalma csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- Támogatja a vese működését, oldja a húgysavkristályokat.
- Enyhíti a reumatikus fájdalmakat.
- Segít megelőzni a fogszuvasodást és a nyelőcsőrákot.
Címlapfotó: Junior REIS / Unsplash