Kiderült, az egyik levesünk kiváló fehérjeforrás, de csak az év egyetlen napján esszük

Finom és jó hatással van az egészségünkre – sokkal többet kéne ennünk!

Az eatingwell.com gyűjtött össze minapi cikkében 16 levest, amik nemcsak finomak, de kiváló fehérjeforrásnak is számítanak. Adagonként legalább 15 grammot tartalmaznak. A fehérje nélkülözhetetlen többek között az izmok, a csontok és az emésztés karbantartásához. A levesek közös tulajdonsága még, hogy kevés telített zsírt és sót tartalmaznak, ezzel pedig óvják a szivet. A teljes lista IDE KATTINTVA olvasható el, az egyik levest viszont mindenképpen érdemes kiemelni.

Ez a lencseleves, ami nálunk is nagy népszerűségnek örvend. Igaz, a magyarok fogyasztása alapvetően egy napra, január elsejére koncentrálódik. Pedig az említett cikkben bemutatott keleti fűszerezésű vörös lencseleves például az év bármelyik napján kiváló választás. A római kömény, a kurkuma és a sáfrány a megszokottól eltérő ízvilágot csempésznek az ételbe, ráadásul ezek a fűszerek a lencse fehérjéje mellett további jótékony hatásokat hoznak be.

Címlapfotó: Beth Macdonald / Unsplash