Egyetlen szemet rágcsáljunk el ebből a hétköznapi fűszerből naponta, csodát tesz velünk

Sokoldalú fűszer és számos jótékony egészségügyi hatással bír.

A szegfűszeg a Syzygium aromaticum nevű növény virágának bimbója, melyet pálmalevélbe csomagolva szárítanak ki, amíg rózsaszínből barnára vált a színe. Népszerű ízesítője teáknak, süteményeknek vagy a forralt bornak, és számos indiai ételnek is fontos alapanyaga. De nemcsak aromája miatt érdemes fogyasztani, hanem egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai miatt is – olvasható az Agroinform cikkében.

Az írás rámutat, a szegfűszeget régóta használják a természetgyógyászatban, ugyanis már az is nagyon jót tesz, ha olykor egyetlen szemet elrágcsálunk. A szegfűszegnek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása van, emellett nagyszerű fájdalomcsillapító, különösen ízületi fájdalmak esetén. A szegfűszegolaj ugyanis tartalmaz egy eugenol nevű anyagot, melyet régóta használnak a köszvény és a fogfájás tüneteinek enyhítésére is; számos szájvíz és fogkrém alapanyagai között is megtalálható.

Dietetikusok szerint egy szem elrágcsálása reggel nagyon hasznos, mivel serkenti a nyáltermelést, így javítja az emésztést, sőt a belekben zajló anyagcsere-folyamatokra is jótékony hatással lehet, csökkenti a puffadást. A szegfűszeg fogyasztásával a májunk egészségét is támogatjuk, méregtelenítő hatása is ismert.

Címlapfotó: Merve Sehirli Nasir / Unsplash