3 izgalmas hamburgerező: ezek Budapest új kedvencei

2024. november 02.

Libamájas, faszénen grillezett és vegetáriánus hamburgert is kínálnak Budapest jelenleg legmenőbb hamburgerező helyei.

Budapest gasztronómiai palettája egyre színesebb, és a hamburgerek terén is igazi különlegességeket találhatunk. Az éttermek közötti verseny egyre élesebb, ami a kreativitás határait feszegeti: az alábbi három hamburgerező speciális szendvicsei például nemcsak ízvilágukkal, hanem egyedi alapanyagaikkal és tálalásukkal is kiemelkednek. Nézzük a főváros három legizgalmasabb burgerét, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni!

Zazie Bistro & Bar: luxus és street food tökéletes találkozása

hamburger, krumpli, pohár
Fotó: Zazie Bistro & Bar

Ha egy igazán különleges, luxus burgerre vágyunk, akkor a Zazie Rossini burgere lesz az új favorit. Ez a kacsamájas burger az étlap sztárja, amely új szintre emeli a budapesti burgerkultúrát. A marhahúspogácsa, kacsamáj és a szarvasgombás majonéz kombinációja teszi a Rossini burgert egyedivé és feledhetetlenné. Az étterem hitvallása, hogy az ízek gazdagságát ötvözze a street food lazaságával, így a Rossini burger tökéletes választás azoknak, akik egyszerre keresik az eleganciát és az ínyencséget egy hamburger formájában. A vince.hu újságírója is kipróbálta a Rossini burgert, EBBEN A CIKKBEN írta meg élményeit.

Spago Budapest: faszénen grillezett klasszikus a legmagasabb minőségű alapanyagokból

hamburger, sültkrumpli tányéron
Fotó: Spago Budapest

A Spago Budapest igazi gasztroélménnyel várja a látogatókat. A faszénen grillezett Spago Burger titka az első osztályú, érlelt amerikai marhahús, amelynek 225 grammos pogácsája tökéletesen passzol a briós zsemléhez. A ropogós bacon, a cheddar sajt és az aioli szósz harmonikus ízélményt alkot, azonban ami igazán különlegessé teszi, az a házi lilahagymalekvár. Ez a fogás nemcsak Budapest, de a Los Angeles-i egység egyik sztárétele is. A házi savanyúság és a saját készítésű szószok tovább fokozzák a burger ízvilágát, amit egy igazi húsimádó sem hagyhat ki.

Spíler: vegetáriánus burger tökéletes harmóniában

hamburger tálcán
Fotó: Spíler

A vegetáriánus életmód kedvelőinek is tartogat izgalmakat Budapest! A budai hegyek lábánál, a MOM Parkban található Spíler Buda egy vagány és vibráló étterem, ahol az ízek és a hangulat egyaránt rabul ejtenek. A séf, Vigh Szabolcs idén még nagyobb hangsúlyt fektetett a vegetáriánus fogásokra, hogy minden ízléshez legyen különleges ajánlatuk. Köztük az új sztár, a Beyond Burger melyet vega húspogácsa, friss saláta, burger szósz, paradicsom, cheddar sajt és marinált lilahagyma tesz ellenállhatatlanná. Ez a burger nemcsak az ízek, de a textúrák sokszínűségét is felvonultatja, így a gasztronómia kedvelői számára kihagyhatatlan.

Akár a klasszikus, akár a luxus, akár a vegetáriánus vonalat kedveljük, Budapest három ikonikus burgere igazi élményeket ígér.

Címlapfotó: Zazie Bistro & Bar