Meglepetés! Szombathelytől 20 percre kapható a legjobb bécsi szelet!
A legjobb bécsi szelet lelőhelyeket szedte listába egy szaklap.
A Falstaff német nyelvű gasztromagazin 2024-ben is megszavaztatta olvasóit arról, hol kapható Ausztriában a legfinomabb borjúbécsi (egyéb nevei: bécsi szelet, Wiener Schnitzel). Akinek kedve volt, egy hétig szavazhatott, augusztus elején pedig összesítették a voksokat.
Érdekesség a versenynek, hogy nem készült abszolút sorrend, helyette minden Bundeslandban (a vármegye osztrák megfelelője) külön győztest hirdettek. Ennek köszönhetően tudhatjuk hol találhatunk jó borjúbécsit, ha netán még Bécsig sem szeretnénk elutazni. A legjobbnak választott burgenlandi hely Szombathelytől például alig 20 percre található. (2023-ban a bécsi sorrendet közöltük.)
Legjobb bécsi szelet Ausztriában Bundeslandok szerint
Wien: Plachuttas Gasthaus zur Oper, 1010
Niederösterreich: Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
Oberösterreich: Keplingerwirt, St.Johann am Wimberg
Salzburg: Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
Steiermark: Der Steirer, Graz
Burgenland: Am Ratschen, Deutsch Schützen
Kärnten: Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
Tirol: Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
Vorarlberg: Mangold, Lochau
Címlapfotó: LikeMeat / Unsplash
