Bezár az ország egyetlen vidéki két Michelin-csillagos étterme
2026. július 31-én lezárul a Platán Gourmet jelenlegi, állandó fine dining éttermi működése. Ez volt az első és máig egyetlen vidéki étterem Magyarországon, amely két Michelin-csillaggal rendelkezett.
A Platán Gourmet Restaurant egy meghatározó korszak lezárásához érkezik – olvasható az étterem Facebook-oldalán. Pesti István séf tizenegy év után befejezi a Platánhoz kötődő munkáját. Az elmúlt években a Platán Gourmet Restaurant a magyar gasztronómia egyik meghatározó szereplőjévé vált, és történelmet írt azzal, hogy a magyar vidék első és máig egyetlen két Michelin-csillagos éttermeként működött.
A Platán Gourmet Restaurant terében a jövőben várhatóan gasztronómiai eseményeket – vendégséfekkel, borászokkal – tartanak.
A változás kizárólag a Gourmet éttermet érinti: a Platán Bisztró, a Platán Udvarház és Platán Utca és a Platán Tata további egységei változatlanul fogadják a vendégeket.
A Platán Gourmet 2026. július 31-ig még Pesti István vezetésével, változatlan formában fogadja vendégeit.
Címlapfotó: Jametlene Reskp / Unsplash
