Borkóstoló ínyenceknek: egészen ritka fajtákat kóstolhatunk most a Balaton mellől
Ritka szőlőfajtákból készített prémium csopaki borok is kóstolhatók lesznek április 28-án.
2026. április 28-án egy napra összeér a Balaton és a Duna! A Lágymányosi-öbölben, a Mol Campuson található, Michelin ajánlott VIRTU étterem látja vendégül a csopaki Petrányi Pincét. A kötetlen beszélgetéssel és válogatott borkorcsolya falatokkal egybekötött borkóstolón Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus mutatja be a pincészet tételeit és mesél a történetéről.
Bőven lesz mit hallgatni és kóstolni, hiszen a Balaton-felvidék egyik leginnovatívabb borászatáról van szó. Kevesen tudják valószínűleg, de a Petrányi Pince telepített először syrah szőlőfajtát Csopakon 2009-ben. Még különlegesebb tény, hogy náluk kóstolható az egyetlen balatoni Malbec bor.
Az 5 hektáron, három meghatározó dűlőben (Hegyalja, Szita-hegy, Bene) dolgozó családi pincészet limitált tételei kis hozamok mellett, szelektált parcellákról születnek. Így minden palack egy-egy kiemelt termőhely koncentrált és egyedi lenyomatát és borászuk, Bakó Ambrus kézjegyét hordozza, aki a tulajdonosokkal együtt szintén részt vesz a bemutatón.
A 2026. április 28-án fél 11-kor kezdődő kóstolón bemutatkoznak a portfólió kiemelt tételei. A résztvevők kóstolhatják többek között a Berliner Wine Trophy Aranyérmes 2024-es Hegybor Olaszrizlinget, a 2023-as Syrah-t és az Ében 2023 Malbecet. Az esemény egyúttal kiváló alkalom a szakmai eszmecserére, a kapcsolatok erősítésére, valamint új együttműködések megalapozására egy kellemes, inspiráló környezetben.
További részletekkel és a regisztrációval kapcsolatban a laszlo.angerman@gmail.com címen lehet érdeklődni.
Címlapfotó: Markus Spiske / pexels.com
