Az 5 legjobb frissítő ital a nyári forróságban

2023. június 29.

5 könnyen elérhető, hűs frissítő ital, ami hatékonyan veszi fel a harcot a meleggel. Életet menthetnek nyáron!

A nyári hőség beköszöntével jól esik meginni egy-egy hűsítő italt a teraszok árnyékban. A drinksbusiness csapata szerencsére összeállított egy listát a legfrissítőbb koktélokból és italokból, melyek garantáltan segítenek felvenni a harcot a meleggel.

Rebujito

Ennek az Andalúziából származó, sherry alapú koktélnak a neve a spanyol rebujo szóból származik. Ez magyarul annyit jelent: „összecsomózni” vagy „rosszul becsomagolt csomag”. Mindazonáltal nem kell félni, az ital messze áll a káosztól. A koktél alapja egy kifejezetten száraz sherryből, hagyományosan Manzanillából illetve Finoból áll. Ezt általában limonádéval vagy citromos-lime-os szódával öntik fel. A pohár alját természetesen töltsük meg jéggel, díszítésnek pedig pár mentalevelet adhatunk a koktélhoz.

Negroni

A keserű italok kedvelőinek talán a Negroni lesz a legjobb választás a nyári hónapokra. Ez a ginből, édes vermouthból (pl.: Martini rosso) és Campariból álló koktél nagy népszerűségnek örvend már a világ összes pontján. Az italt egyébként bárki könnyedén elkészítheti otthon is, még shaker sem kell hozzá. Whiskys pohárba rakjunk pár nagyobb jégkockát, amire 3-3-3 centilitert öntsünk a fent említett párlatokból. Végül díszítésnek szúrjunk a jégkockák közé egy narancshéjat, ezzel egy kis citrusos aromát kölcsönözve az italnak.

Paloma

A tequila szerelmeseinek sem kell csupán a már jól ismert Margaritával beérniük! A grapefruit és a silver tequila kombinálásával egy igazán frissítő, savanykás-kesernyés koktélt varázsolhatunk magunknak. Elkészítése sem bonyolult: egy szélesebb szájú borospoharat töltsünk fel körülbelül félig jégkockákkal, majd erre öntsünk rá 4 cl silver tequilát és keverjük össze a grapefruit levével. Ha növelni szeretnénk a pohárban lévő mennyiséget, nyugodtan adjunk az italhoz egy kis szódát. Díszítéshez használjunk rozmaringlevelet. A kalandvágyók körbesimíthatják a pohár karimáját egy kis lime-al, majd amikor a pohár szélét már megfogta a lime leve, belemárthatják azt egy kis sóba.

Sgroppino

A Velencéből származó olasz italkülönlegességet azoknak találták ki, akik egyszerre szeretnének valami jéghideget és buborékosat is inni. A Sgroppino egy citromsorbet-ből és Proseccóból álló koktél, melyet egy csipet vodka fűszerez meg. Az italhoz szintén nem kell különösebb bartenderi tudás. Egy pezsgőspohárba öntsünk ki 2cl vodkát, majd kanalazzunk bele egy kevés citromsorbet-t. Ezt követően töltsük hozzá a Proseccót, óvatosan keverjünk rajta párat, a végén pedig egy szelet lime-mal és egy kis mentalevéllel díszítsük a poharat.

Búzasör

A nyárból nem maradhat ki az egyik legnépszerűbb hűsítő ital, a sör sem. Ha megszomjazunk, semmiképpen se hagyjuk ki a számításból a kézműves, illetve kisüzemi sörfőzdéket. Bár mára már rengeteg fajta sörből válogathatunk, a nyári hőséggel talán az enyhén savanykás, citromgerezd társaságában felszolgált búzasör veszi fel legjobban a harcot.