Oroszlánsörény is található az új italban, mégis egyre több magyar issza

2026. március 12.

Egyre több boltban találkozni vele és házilag is sokan készítik.

Az úgynevezett funkcionális italok korát éljük, Magyarországon is egyre többen fogyasztják ezeket. Nem véletlenül. A funkcionális italok ugyanis olyan alkoholmentes folyadékok, amelyek az alapvető hidratáláson és tápanyagbevitelen túl plusz élettani előnyökkel bírnak. Ez lehet immunerősítés, emésztés támogatás vagy akár az elme frissen tartása.

A 2. világháborúban a szükség itala volt, mára divat lett belőle

A funkcionális italok legkedveltebbjeié közé tartoznak a funkcionális kávék. Ezek közül is kiemelendő az oroszlánsörény gomba (vagy süngomba) és a kávé kombinációja. Ennél utóbbi közismert élénkítő hatása párosul a gombának az idegrendszert támogató „erejével”. Az oroszlánsörény gomba serkenti az agyi idegnövekedési faktort (NGF), és így javítja a memóriát és a fókuszt. Ráadásul mivel lassítja a koffeinnek a felszívódását, ritkábban lép fel hirtelen energiazuhanás. A kombináció a gyomor számára is kedvezőbb, miután a gomba lúgosító hatású.

Bár egyre több helyen kapni ilyen felturbózott kávét, jó hír, hogy otthon sem bonyolult az elkészítése. Ehhez leginkább porított kivonatot érdemes használni. Adjunk hozzá 1/2–1 teáskanál oroszlánsörény gombaport a kávéhoz és keverjük el alaposan (leghatékonyabb erre a tejhabosító).

Végezetül egy tipp a kezdőknek: ha még nem ittunk ilyet, próbaként indítsunk kisebb adag gombaporral, hogy megszokjuk az ízét és a szervezetünk is kiismerje az új ital hatását.